Meni Search

Macho

Bakalar s krumpirom

Ljetni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Šampinjoni u palačinki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Lungić u sendviču
Kotlet s varivom od leće
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teriyaki piletina
Roštilj s umakom Romesco
Meksička party salata
Kotlovina
File steak na povrću
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Proljetna janjetina
Špageti na kineski način
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata od tune i povrća
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Pizza s tunom
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od gljiva
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Zlatna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Govedina s lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Janjetina s medom od kadulje
Brancinovo oko
Teletina s pirjanim povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina s mascarponeom
Mirisna pureća rolada
Piletina u pivu
Irska janjetina
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramstek s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Pašticada
Pileća prsa punjena čvarcima
Pita s crnim pivom
Pureća rolada s mlincima
Grill vratina u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zabavni kineski ravioli
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski file s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Medeni teleći kotleti
Orada s krumpirom i mladim lukom
Macho hamburger
Odresci s umakom od kupina
Rezanci s krušnim mrvicama
Palačinke s nadjevom od riže
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileći štapići u ketchupu
Marinirano svinjsko pečenje
Tjestenina fuži s tartufima
Pileća krilca s roštilja
Pohani zamotuljci
Kobasica u pivu i pecivu
Kroketi od piletine
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Dagnje na buzaru
Rebarca s grilla
Ribarska popara
Punjene tikve
Blagdanska rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Slasni BBQ burgeri
Obojeni hamburger
Špageti s acetom balsamicom
Pileća prsa iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Čarobna ljetna piletina
Slatki lungić
Hrskavi trokuti
Marinirana piletina s roštilja
Sočna pureća rolada
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina na padelu
Biftek rolice
Delikatesna junetina na češki
Sočni pureći ražnjići
Lungić s povrćem
Hrenovke u panceti
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.

Sastojci

1 suhi bakalar (oko 500 g)
1 luk (100 g)
Vegeta Maestro crni papar u zrnu
½ glavice češnjaka
Vegeta Maestro lovor
1 žlica Vegete
600 g krumpira
vezica peršina
150 ml maslinovog ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
sol
100 ml mlijeka

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

4 osobe100 min

  • 1 Skuhanom bakalaru odrežite peraje i rep. Potucite ga batom za meso kako bi lakše omekšao.
  • 2 Stavite ga u vodu da se moči (najmanje dva dana) i vodu mijenjajte nekoliko puta dnevno.
  • 3 Omekšali bakalar stavite u posudu i prelijte vodom.
  • 4 Dodajte narezani luk, papar u zrnu, češnjak, list lovora i jednu žlicu Vegete te kuhajte dok bakalar ne bude skuhan (meso se odvaja od kosti) i ostavite u vodi da se ohladi.
  • 5 Kuhani bakalar očistite od kože i kostiju.
  • 6 Krumpir narežite na kocke i kuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
  • 7 Bakalar i krumpir pomiješajte, dodajte vode u kojoj se kuhao bakalar, sitno nasjeckana 3 češnja češnjaka i nasjeckani peršin, maslinovo ulje, papar i sol po potrebi.
  • 8 Kad ste dodali sve sastojke kratko promiješajte, poklopite posudu i dobro tresite s njom.
  • 9 Na kraju dodajte mlijeko i ponovo protresite posudu dok se bakalar i krumpir ne usitne i ne povežu.

Savjet

Bakalar s krumpirom pomiješajte u omjeru dvije trećine bakalara i jedna trećina krumpira.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 2008.42 251 251
Kalcij mg 428.95 43 43
Kalij mg 3671.38 99 99
Pantotenska kiselina mg 3.98 57 57
Niacin mg 41.57 297 208
Vitamin D μg 425.47 213 213
Vitamin A μg 411.93 10 8
Sol g 37.55 2 2
Bjelančevine g 131.53 - -
Vlakna g 4.55 - -
Ugljikohidrati g 24.78 - -
Masti g 40.05 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke