Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Slatko twist pile
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Quiche od bundeve, sira i luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pašticada s njokima
Pikantni gulaš
Pureći hamburger
Ribarska popara
Sočna Wellington pečenka
Sarma sa suhim mesom
Kotlovina
Pileća krilca s roštilja
Juha od gljiva
Patka s mlincima
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pizza sirni jastučići
Odresci u umaku s češnjakom
Skandinavske rolice s cimetom
Povrtni lonac
Pileća prsa iz pećnice
Obojeni hamburger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Hrenovke u panceti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina u pivu
Meso u woku na indonezijski način
Mesne okruglice u umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rebarca s grilla
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuhano meso s umakom od hrena
Špageti s tikvicama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina s nadjevom od ajvara
Tuna burger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Svinjski gulaš
Puretina s jabukom iz pećnice
Vegetarijanski čips
Odresci u paketiću
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Harrisa janjetina s limunom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vratina s roštilja
Ciganski odrezak
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fino varivo v loncu
Odresci s umakom od kupina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Varivo od kelja i teletine
Slatki lungić
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Macho hamburger
Medeni teleći kotleti
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mladi krumpir s ajvarom
Punjena pečenka u vinu
Slasni BBQ burgeri
Janjetina na padelu
Pureća rolada s mlincima
Fish&Chips u tortilji
Piletina u egzotičnom umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Govedina s lukom
Sočna rebarca
Ramsteak u seksi umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Neobične punjene paprike
Mesna rolada u tijestu
Ramstek s povrćem
Fino začinjena piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Biftek rolice
Tortilje pikant
Janjetina s medom od kadulje
Teleći savici u umaku od grejpa
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke