Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Varivo od kelja i teletine
Nadjeveni kaneloni u umaku
Povrtni lonac
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Umak od limete (Molho de limao)
Vegetarijanski čips
Hrenovke u panceti
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fish&Chips u tortilji
Pašticada s njokima
Biftek rolice
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Pureći hamburger
Pizza sirni jastučići
Slatki lungić
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Vratina s roštilja
Kotlovina
Ramstek s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Fino začinjena piletina
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Svinjski gulaš
Obojeni hamburger
Meso u woku na indonezijski način
Ciganski odrezak
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Harrisa janjetina s limunom
Pureća rolada s mlincima
Janjetina na padelu
Sarma sa suhim mesom
Kuhano meso s umakom od hrena
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pileća krilca s roštilja
Velika Britanija - Pastirska pita
Fino varivo v loncu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slasni BBQ burgeri
Ribarska popara
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Macho hamburger
Patka s mlincima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Neobične punjene paprike
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Piletina u egzotičnom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Puretina s jabukom iz pećnice
Juha od gljiva
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramsteak u seksi umaku
Odresci u paketiću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slatko twist pile
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u pivu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pileća prsa iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Odresci s umakom od kupina
Mediteranski kruščić s lovorom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Lazanje u tavi
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći savici u umaku od grejpa
Tortilje pikant
Sočna rebarca
Quiche od bundeve, sira i luka
Punjena pečenka u vinu
Tuna burger
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Špageti s tikvicama
Pikantni gulaš
Sočna Wellington pečenka
Govedina s lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Rebarca s grilla
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mesne okruglice u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke