Meni Search

Na izmaku snaga

Belgija - Salade Liégeoise

Grill vratina u sendviču
Rižoto s tunom
Voćna juha od višanja
Svinjska jetrica u umaku
Male teleće pitice
Pirjani kunić
Kobasica u pivu i pecivu
Hrskava pileća krilca
Tjestenina mediterana
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grčka seljačka salata
Pečena piletina s limunom
Piletina s kozjim sirom
Polupunjene paprike
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočna aromatična torta
Rajčica s kukuruzom
Hladna juha od avokada
Piletina s nadjevom od ajvara
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slasni burger sa slaninom i sirom
Prežgana juha
Energetske kuglice s kurkumom
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kotleti u pivskom umaku
Sočni pureći ražnjići
Piletina na tajlandski način
Prilog od prokulica
Salata sa skutom
Grill pirjana piletina s roštilja
Fiš paprikaš
Pureći hamburger
Crveno ljetno varivo
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata od liganja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohane paprike
Pileći štapići u ketchupu
Piletina s pistacijama
Srneći file na salatu
Špinatova juha s feta sirom
Vratina s roštilja
Riža s tunom
Sočna pureća rolada
Mesna rolada u tijestu
Grdobina u pikantnoj šalši
Juha od rikule i račića
Riba u bijelom umaku
Rosti
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Tjestenina u finom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Čarobni štapići
Cipar - Lungić na ciparski
Papreni tart s marelicama
Špageti s pistacijama
Palamida s čilijem i mangom
Pohani zamotuljci
Slatki lungić
Ražnjići od lososa
Zapečena ricotta
Krumpir u košuljici
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pileća krilca s Coca-Colom
Caponata alla Podravka
Fileti lososa u finom umaku
Švicarska juha sa sirom
Gulaš od gljiva
Empanade s pestom
Dalmatinske polpete
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Jakobove kapice s umakom
Vegetina enchilada
Rižoto na španjolski način
Salata od tune i krastavaca
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Senf s paprikama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Popečci od bulgura s umakom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Salata s mora
Pašticada
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Salata Liégeoise vrlo je popularna u Belgiji i predstavlja jedno od tradicionalnih laganih belgijskih jela. Potječe iz pokrajine Liege.

Sastojci

sol
1 kg krumpira
450 g Zamrznutih zelenih mahuna Podravka
100 g Pancete Podravka
50 g maslaca
250 g luka
Crni papar mljeveni Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe45 min

  • 1 U kipuću vodu dodajte prstohvat soli, stavite oguljene cijele krumpire i kuhajte dok ne omekšaju.
  • 2 Za to vrijeme u drugoj posudi zakipite vodu, dodajte mahune i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta.
  • 3 U zagrijanu tavu dodajte nasjeckanu pancetu, kratko je popecite i izvadite.
  • 4 Na istoj masnoći popecite luk narezan na rezance.
  • 5 U široj, plićoj tavi rastopite maslac, dodajte krumpir narezan na četvrtine, kratko popecite, dodajte ocijeđene mahune i 1 žlicu Vegete.
  • 6 Lagano promiješajte, popaprite, po potrebi posolite i na laganoj vatri ostavite još 1 – 2 minute.
  • 7 Uklonite s vatre pa pustite da malo odstoji (oko 5 minuta).
  • 8 Na tanjur za posluživanje složite krumpir s mahunama, dodajte popečeni luk i pancetu te poslužite.
  • 9 Po želji gotovoj salati možete dodati malo kiselog vrhnja.

Posluživanje

Možete je poslužiti kao samostalno jelo, toplo predjelo ili uz meso ili ribu s roštilja.

Male tajne

Mahune ocijedite i odmah premjestite u posudu s ledom. Na taj će način mahune zadržati lijepu zelenu boju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 158.78 20 20
Kalcij mg 101.67 10 10
Kalij mg 941.98 25 25
Pantotenska kiselina mg 0.59 8 8
Niacin mg 4.88 35 24
Vitamin D μg 6.67 3 3
Vitamin A μg 556.22 14 11
Sol g 2.21 0 0
Bjelančevine g 11.21 - -
Vlakna g 7.26 - -
Ugljikohidrati g 29.83 - -
Masti g 15.36 - -

Podijeli s prijateljima