Meni Search

Pucam po šavovima

Bugarska pita od krumpira

Tjestenina mediterana
Okruglice u umaku od rajčice
Hrskavi krumpir iz pećnice
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čarobni štapići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Juha od cvjetače i camemberta
Sendvič s avokadom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Tuna burger
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina u pivu
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Svinjska jetrica u umaku
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pikantne mazalice
Pirjani kunić
Prežgana juha
Piletina s nadjevom od ajvara
Pizza s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileći štapići u ketchupu
Popečci od cvjetače
Slasni BBQ burgeri
Zlatna piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Pašticada s njokima
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pureći hamburger
Fiš paprikaš
Zapečena ricotta
Fish&Chips u tortilji
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir u košuljici
Tjestenina u finom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Mediteranski kruščić s lovorom
Grčka seljačka salata
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pizza sirni jastučići
Teletina s pirjanim povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Vratina s roštilja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Hrenovke u panceti
Košarice od lisnatog tijesta
Fino začinjena piletina
Pohani tofu s povrćem
Ljetna pileća salata
Pašticada
Palamida s čilijem i mangom
Juha od kelja sa sirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Kotleti u pivskom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bugarska ima dugu i bogatu kulinarsku tradiciju u kojoj se prepoznaju kulinarski utjecaji Turske i Grčke, ali i nekih slavenskih, orijentalnih i mediteranskih zemalja. Temelji se na vrlo jednostavnim, aromatičnim i ukusnima jelima te zahvaljujući relativno toploj klimi i raznovrsnoj geografiji obiluje različitim povrćem i voćem, žitaricama, mesom i mlijekom te mesnim i mliječnim prerađevinama.

Sastojci

1 Kvasac instant Dolcela
3 žlice tople vode
3-4 velika krumpira (oko 800 g)
1 luk (100 g)
3 jaja
Crni papar mljeveni Podravka
1 žličica nasjeckane mente
100 ml ulja
1 žlica Vegete
100 g feta sira
100 g svježe crvene paprike (narezane na sitne kockice)
230 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Kvasac razmutite s vodom i ostavite dizati 10 minuta.
  • 2 Krumpir i luk naribajte i stavite u veću posudu.
  • 3 Dodajte jaja, papar, mentu, ulje i 1 žlicu Vegete.
  • 4 Zatim umiješajte dignuti kvasac, a na kraju dodajte naribani sir, nasjeckanu papriku i brašno.
  • 5 Smjesu dobro promiješajte i izlijte u okruglu posudu za pečenje (Ø 26 cm) koju ste namastili i posuli brašnom.
  • 6 Ostavite na toplom mjestu oko 1 sat.
  • 7 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 45-50 minuta, dok gornja strana ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao samostalno jelo ili prilog uz jogurt.

Male tajne

Jogurt potječe iz Bugarske i poslužuje se kao napitak i dodatak raznim toplim i hladnim jelima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 255.64 32 32
Kalcij mg 190.01 19 19
Kalij mg 742.4 20 20
Pantotenska kiselina mg 1.06 15 15
Niacin mg 7.58 54 38
Vitamin D μg 19 10 10
Vitamin A μg 1269.13 32 25
Sol g 1.26 0 0
Bjelančevine g 15.66 - -
Vlakna g 5.47 - -
Ugljikohidrati g 49.94 - -
Masti g 23.12 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke