Meni Search

Lud k'o šiba

Bugarska pita od krumpira

Pizza s tunom
Pohani zamotuljci
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina s mascarponeom
Pikantne mazalice
Marokanska salata s cous-cousom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Jakobove kapice s umakom
Špageti na kineski način
Blagdanska rolada
Pečena piletina s limunom
Hrskave tortice od krumpira
Cipar - Lungić na ciparski
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kotlovina
Pečena janjetina s bademima
Marinirana pileća krilca s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Janjetina na padelu
Piletina u pivu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Hrskavi trokuti
Norveška krem juha od ribe i kozica
Juha od bundeve s jabukom
Hrskavo pečeno pile
Cous-cous s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Marinirano svinjsko pečenje
Manastirski đuveč
Patka s mlincima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tuna burger
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zapečena ricotta
Pohani buncek
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Svinjski file s povrćem
Piletina sa šafranom
Roštilj s umakom Romesco
Riblja juha s Malte
Lignje s povrćem i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesna rolada u tijestu
Mirisna pureća rolada
Sendvič s avokadom
Pašticada
Aromatizirani kruh
Ramsteak u seksi umaku
Polupunjene paprike
Špageti s pistacijama
Grill vratina u sendviču
Velika Britanija - Pastirska pita
Palamida s čilijem i mangom
Male teleće pitice
Irski gulaš (Irish stew)
Teriyaki piletina
Pirjani kunić
Meksička party salata
Brownie s kajenskim paprom
Brancinovo oko
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani tofu s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Pašticada s njokima
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Medeni teleći kotleti
Piletina Kiev
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kotleti u pivskom umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Proljetna janjetina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vratina s roštilja
Sunčani užitak mediterana
Pileći gulaš
Nadjevene lignje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grill povrće na salatu
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić u sendviču
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohana skuta
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kineska juha s račićima i gljivama
Krem juha sa sjemenkama
Fiš paprikaš
Prežgana juha
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Lungić s toplom salatom od šparoga
Jabučni krumpirići s cimetom
Srneći file na salatu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slasni BBQ burgeri
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bugarska ima dugu i bogatu kulinarsku tradiciju u kojoj se prepoznaju kulinarski utjecaji Turske i Grčke, ali i nekih slavenskih, orijentalnih i mediteranskih zemalja. Temelji se na vrlo jednostavnim, aromatičnim i ukusnima jelima te zahvaljujući relativno toploj klimi i raznovrsnoj geografiji obiluje različitim povrćem i voćem, žitaricama, mesom i mlijekom te mesnim i mliječnim prerađevinama.

Sastojci

1 Kvasac instant Dolcela
3 žlice tople vode
3-4 velika krumpira (oko 800 g)
1 luk (100 g)
3 jaja
Crni papar mljeveni Podravka
1 žličica nasjeckane mente
100 ml ulja
1 žlica Vegete
100 g feta sira
100 g svježe crvene paprike (narezane na sitne kockice)
230 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Kvasac razmutite s vodom i ostavite dizati 10 minuta.
  • 2 Krumpir i luk naribajte i stavite u veću posudu.
  • 3 Dodajte jaja, papar, mentu, ulje i 1 žlicu Vegete.
  • 4 Zatim umiješajte dignuti kvasac, a na kraju dodajte naribani sir, nasjeckanu papriku i brašno.
  • 5 Smjesu dobro promiješajte i izlijte u okruglu posudu za pečenje (Ø 26 cm) koju ste namastili i posuli brašnom.
  • 6 Ostavite na toplom mjestu oko 1 sat.
  • 7 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 45-50 minuta, dok gornja strana ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao samostalno jelo ili prilog uz jogurt.

Male tajne

Jogurt potječe iz Bugarske i poslužuje se kao napitak i dodatak raznim toplim i hladnim jelima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 255.64 32 32
Kalcij mg 190.01 19 19
Kalij mg 742.4 20 20
Pantotenska kiselina mg 1.06 15 15
Niacin mg 7.58 54 38
Vitamin D μg 19 10 10
Vitamin A μg 1269.13 32 25
Sol g 1.26 0 0
Bjelančevine g 15.66 - -
Vlakna g 5.47 - -
Ugljikohidrati g 49.94 - -
Masti g 23.12 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke