Meni Search

Macho

Dagnje na buzaru

Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Delikatesna junetina na češki
Mirisna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Blagdanska rolada
Ribarska popara
Pohani zamotuljci
Pizza s tunom
Salata od tune i povrća
Rezanci s krušnim mrvicama
Kotlet s varivom od leće
Pileća krilca s roštilja
Grill vratina u sendviču
Teriyaki piletina
Lungić u sendviču
Pileća krilca s Coca-Colom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brancinovo oko
Obojeni hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Medeni teleći kotleti
Pileći štapići u ketchupu
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći savici u umaku od grejpa
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Janjetina na padelu
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskavi trokuti
Proljetna janjetina
Sočni pureći ražnjići
Pita s crnim pivom
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Zlatna piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Palačinke s nadjevom od riže
Špageti s acetom balsamicom
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Rebarca s grilla
Odrezak s umakom chimichurri
Hrenovke u panceti
Macho hamburger
Dip od južnog voća
Piletina sa šafranom
Kroketi od piletine
Mladi krumpir s ajvarom
File steak na povrću
Pirjani kunić
Pohani tofu s povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mini lazanje
Slatki lungić
Ramstek s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lungić s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Punjene tikve
Roštilj s umakom Romesco
Govedina s lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Čarobna ljetna piletina
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina u pivu
Pašticada
Špageti na kineski način
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna pureća rolada
Nadjevene lignje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zabavni kineski ravioli
Ljetni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Juha od gljiva
Pileća prsa iz pećnice
Irska janjetina
Pureća rolada s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kotlovina
Odresci s umakom od kupina
Kotleti u pivskom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Biftek rolice
Slasni BBQ burgeri
Piletina s mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!

Sastojci

1,5 kg dagnji
150 ml maslinovog ulja
4 češnja češnjaka
2 žlice krušnih mrvica
4 žlice nasjeckanog peršina
200 ml bijelog vina
1 žličica Vegete
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe25 min

  • 1 Dagnje očistite i operite.
  • 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
  • 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.

Savjet

Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.

Posluživanje

Poslužite s bijelim kruhom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 135.36 45 34
Fosfor mg 754.89 94 94
Kalij mg 1266.82 34 34
Niacin mg 14.74 105 74
Vitamin C mg 32.96 44 37
Vitamin E mg 10.55 48 48
Vitamin A μg 698.01 17 14
Sol g 3.49 0 0
Bjelančevine g 45.27 - -
Vlakna g 0.24 - -
Ugljikohidrati g 17.46 - -
Masti g 42.86 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke