Meni Search

Lagana depra

Dalmatinska simfonija

Pohani zamotuljci
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Sunčani užitak mediterana
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mirisni prilog iz pećnice
Grčka seljačka salata
Slasni BBQ burgeri
Palačinke s nadjevom od riže
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od quinoe i povrća
Punjene tikve
Pohana skuta
File steak na povrću
Povrtni lonac
Norveška krem juha od ribe i kozica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočna aromatična torta
Crveno ljetno varivo
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Salata sa skutom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dagnje na buzaru
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina u finom mediteranskom umaku
BBQ Steak & chips
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grill pirjana piletina s roštilja
Pileći štapići u ketchupu
Empanade s pestom
Čarobna ljetna piletina
Slatki lungić
Govedina s lukom
Piletina na tajlandski način
Marinirano svinjsko pečenje
Senf s paprikama
Uskršnja šunka na zabavan način
Piletina s povrćem
Rosti
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Švicarska juha sa sirom
Uzbudljivi kolač od blitve
Špinatova juha s feta sirom
Salata s neobičnim preljevom
Salata od tune i krastavaca
Piletina Kiev
Voćna salata s piletinom
Meksička party salata
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dječje lazanje
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti s acetom balsamicom
Finska - Juha s lososom
Salata s okruglicama od sira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lazanje u tavi
Osvježavajuća juha od krastavaca
Caponata alla Podravka
Dip od južnog voća
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pileća krilca s Coca-Colom
Mesne okruglice
Marinirana piletina s roštilja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Teletina s pirjanim povrćem
Hrenovke u panceti
Grdobina u pikantnoj šalši
Juha od kelja sa sirom
Rajčica s kukuruzom
Proljetno meso i povrće iz woka
Španjolski migas s bundevom
Odresci u umaku s češnjakom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Polupunjene paprike
Piletina sa šafranom
Marokanska salata s cous-cousom
Pileća prsa iz pećnice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Piletina s pistacijama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zimski punč
Zabavni kineski ravioli
Špageti na kineski način
Juha od gljiva
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Juha od bundeve s jabukom
Rižoto na španjolski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Biftek rolice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kuhana govedina s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Tjestenina u finom umaku
Svinjski file s povrćem
Cous-cous s povrćem
Ciganski odrezak
Nadjevene lignje
Šampinjoni u palačinki
Riblja juha s Malte
Popečci od bulgura s umakom
Juha od rikule i račića
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rebarca s grilla
Svinjski gulaš
Piletina s mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Pita s crnim pivom
Povrtni ražnjići
Prežgana juha
Riža s tunom
Sočni pureći ražnjići
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Riba u bijelom umaku
Lungić s povrćem
Rižoto tortice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Rižoto s tunom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Hrskave tortice od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Fina pikantna piletina
Lungić u sendviču
Mesne okruglice na ražnjiću
Zapečeni poriluk
Mediteranska rapsodija
Singapurski ljuti omlet
Pečena janjetina s bademima
Fino varivo v loncu
Ražnjići od lososa
Pohane paprike
Voćna juha od višanja
Hrskava pileća krilca
Pohani tofu s povrćem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pečena piletina s limunom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.

Sastojci

4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
4 žlice maslinovog ulja
sol
Crni papar mljeveni Podravka
1 luk (80 g)
1 češanj češnjaka
390 ml Podravka sjeckane rajčice
100 ml crnog vina
1 žličica Vegete mediteran
1 žlica kapara
Za kukuruznu krupicu:
800 ml vode
sol
20 g maslaca
200 g Podravka kukuruzne krupice

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
  • 2 Odreske malo posolite i popaprite.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
  • 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
  • 5 Pirjajte nekoliko minuta.
  • 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
  • 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.

Savjet

Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.

Posluživanje

Ribu i umak poslužite s palentom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 450.14 56 56
Kalcij mg 62.62 6 6
Kalij mg 779.94 21 21
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 21.33 152 107
Vitamin D μg 325.3 163 163
Vitamin A μg 3998.64 100 80
Sol g 2.56 0 0
Bjelančevine g 39.78 - -
Vlakna g 2.56 - -
Ugljikohidrati g 50.15 - -
Masti g 26.33 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke