Meni Search

Lagana depra

Dalmatinska simfonija

Povrtni lonac
Proljetno meso i povrće iz woka
Senf s paprikama
Cous-cous s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Juha od rikule i račića
Piletina s povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina sa šafranom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Govedina s lukom
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina na tajlandski način
Piletina Kiev
Grill pirjana piletina s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
BBQ Steak & chips
Juha od bundeve s jabukom
Čarobna ljetna piletina
Pohani tofu s povrćem
Grčka seljačka salata
Riba u bijelom umaku
Lungić s povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s grilla
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Biftek rolice
Rižoto na španjolski način
Slatki lungić
Zabavni kineski ravioli
Zanimljiva salata s kikirikijem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Šampinjoni u palačinki
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Prežgana juha
Tjestenina fuži s tartufima
Crveno ljetno varivo
Slasni BBQ burgeri
Pileća prsa iz pećnice
Voćna juha od višanja
Voćna salata s piletinom
Pohani zamotuljci
Zapečeni poriluk
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Bugarska pita od krumpira
Teriyaki piletina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrskava pileća krilca
Juha od kelja sa sirom
Meksička party salata
Grill vratina u sendviču
Pita s crnim pivom
Ražnjići od lososa
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina u finom umaku
Punjene tikve
Juha od gljiva
Rosti
Piletina s mascarponeom
Dječje lazanje
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Zimski punč
File steak na povrću
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teletina s pirjanim povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grdobina u pikantnoj šalši
Pohane paprike
Rižoto s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Blagdanski rižoto s bakalarom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Finska - Juha s lososom
Dip od južnog voća
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Umak od limete (Molho de limao)
Rižoto tortice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sočni pureći ražnjići
Piletina u finom mediteranskom umaku
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata od quinoe i povrća
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Salata sa skutom
Palačinke s nadjevom od riže
Pečena piletina s limunom
Singapurski ljuti omlet
Lazanje u tavi
Pileći štapići u ketchupu
Piletina s pistacijama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mesne okruglice
Riblja juha s Malte
Dagnje na buzaru
Fina pikantna piletina
Sočna aromatična torta
Riža s tunom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrenovke u panceti
Uskršnja šunka na zabavan način
Fino varivo v loncu
Lungić u sendviču
Odresci u umaku s češnjakom
Kineska juha s račićima i gljivama
Popečci od bulgura s umakom
Špinatova juha s feta sirom
Pohana skuta
Špageti s acetom balsamicom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata od tune i krastavaca
Svinjski gulaš
Španjolski migas s bundevom
Špageti na kineski način
Hrskave tortice od krumpira
Rajčica s kukuruzom
Sunčani užitak mediterana
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisni prilog iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena janjetina s bademima
Povrtni ražnjići
Polupunjene paprike
Uzbudljivi kolač od blitve
Marinirano svinjsko pečenje
Ciganski odrezak
Salata s okruglicama od sira
Marinirana piletina s roštilja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Caponata alla Podravka
Empanade s pestom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Švicarska juha sa sirom
Mediteranska rapsodija
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.

Sastojci

4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
4 žlice maslinovog ulja
sol
Crni papar mljeveni Podravka
1 luk (80 g)
1 češanj češnjaka
390 ml Podravka sjeckane rajčice
100 ml crnog vina
1 žličica Vegete mediteran
1 žlica kapara
Za kukuruznu krupicu:
800 ml vode
sol
20 g maslaca
200 g Podravka kukuruzne krupice

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
  • 2 Odreske malo posolite i popaprite.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
  • 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
  • 5 Pirjajte nekoliko minuta.
  • 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
  • 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.

Savjet

Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.

Posluživanje

Ribu i umak poslužite s palentom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 450.14 56 56
Kalcij mg 62.62 6 6
Kalij mg 779.94 21 21
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 21.33 152 107
Vitamin D μg 325.3 163 163
Vitamin A μg 3998.64 100 80
Sol g 2.56 0 0
Bjelančevine g 39.78 - -
Vlakna g 2.56 - -
Ugljikohidrati g 50.15 - -
Masti g 26.33 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke