Meni Search

Lagana depra

File steak na povrću

Mladi krumpir s ajvarom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pohana skuta
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Singapurski ljuti omlet
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto s tunom
Rebarca s grilla
Fino varivo v loncu
Voćna juha od višanja
Španjolski migas s bundevom
Teriyaki piletina
Piletina s mascarponeom
Riblja juha s Malte
Salata s okruglicama od sira
Bugarska pita od krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Piletina Kiev
Pečena piletina s limunom
Dagnje na buzaru
Sunčani užitak mediterana
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Umak od limete (Molho de limao)
Pileća prsa iz pećnice
Tjestenina u finom umaku
Dip od južnog voća
Piletina s pistacijama
Piletina na tajlandski način
Popečci od bulgura s umakom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Senf s paprikama
Juha od rikule i račića
Riba u bijelom umaku
Špageti s acetom balsamicom
Pohani zamotuljci
Caponata alla Podravka
Grdobina u pikantnoj šalši
Zimski punč
Rosti
Marokanska salata s cous-cousom
Odresci u umaku s češnjakom
Empanade s pestom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rižoto na španjolski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Marinirana piletina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Hrskava pileća krilca
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći štapići u ketchupu
Finska - Juha s lososom
Pečena janjetina s bademima
Povrtni ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Nadjevene lignje
Voćna salata s piletinom
Mediteranska rapsodija
Grill vratina u sendviču
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Osvježavajuća juha od krastavaca
Salata sa skutom
Teletina s pirjanim povrćem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Mesne okruglice
Juha od bundeve s jabukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisni prilog iz pećnice
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rižoto tortice
Hrenovke u panceti
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Palamida s čilijem i mangom
Pita s crnim pivom
Cous-cous s povrćem
Crveno ljetno varivo
Šampinjoni u palačinki
Ražnjići od lososa
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Špinatova juha s feta sirom
Meksička party salata
Prežgana juha
Hrskave tortice od krumpira
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Čarobna ljetna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohane paprike
Salata od tune i krastavaca
Grčka seljačka salata
Zapečeni poriluk
Kineska juha s račićima i gljivama
Dalmatinska simfonija
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna aromatična torta
Govedina s lukom
Marinirano svinjsko pečenje
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s povrćem
Ciganski odrezak
Sočni pureći ražnjići
Uskršnja šunka na zabavan način
Slatki lungić
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od gljiva
Riža s tunom
Rajčica s kukuruzom
BBQ Steak & chips
Dječje lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Polupunjene paprike
Pileća krilca s Coca-Colom
Punjene tikve
Špageti na kineski način
Salata od quinoe i povrća
Švicarska juha sa sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Fina pikantna piletina
Svinjski gulaš
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Povrtni lonac
Lazanje u tavi
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slasni BBQ burgeri
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lungić u sendviču
Juha od kelja sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Biftek rolice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.

Sastojci

800 g goveđeg filea
3-4 žlice maslinova ulja
1 Vegeta Maestro slatka paprika mljevena
1 poriluk, samo bijeli dio
4 krumpira srednje veličine
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2 žličice Vegete
Za garniranje:
mješavina maslaca, češnjaka i peršina

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Složeno 4 osobe50 min

  • 1 Papriku očistite, prerežite napola, odstranite joj žilice te je narežite na tanke rezance.
  • 2 Poriluk također dobro operite i narežite na rezance. Tako pripremljeno povrće stavite na zagrijano ulje u tavu s debelim dnom i kratko popecite, a tijekom pečenja dodajte papar i Vegetu.
  • 3 Krumpir krupno naribajte i malo posolite. U teflonskoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa stavite peći krumpir, ali ga rasporedite na četiri dijela. Krumpir lopaticom pritisnite da se bolje zapeče.
  • 4 Po površini krumpira rasporedite pečenu papriku i poriluk, koje ste također razdijelili na četiri dijela. Povrh toga stavite ponovno naribani krumpir i također pritisnite lopaticom. Sve zajedno okrenite kako bi se krumpir zapekao i s druge strane. Nakon toga pogačice od povrća prenesite na nauljeni pleh i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite oko 10 minuta.
  • 5 Dok se povrće peče u pećnici, priredite odreske. Goveđi file narežite na četiri odreska i istucite. Premažite ih uljem, posolite i popaprite grubo mljevenim paprom pa stavite peći na ugrijanu tavu ili na ploču za roštilj. Odreske pecite sa svake strane 2 do 3 minute, ovisno o tome želite li jače ili slabije pečene.

Savjet

Nemate li dovoljno veliku tavu, krumpir s povrćem možete peći u manjoj teflonskoj tavi za svaki odrezak posebno.

Posluživanje

Pogačice od krumpira s povrćem složite na ugrijani tanjur i na njih stavite pečene odreske. Na svaki odrezak stavite maslac koji ste prije toga izmiješali s nasjeckanim peršinom, češnjakom, malo soli i paprom.

Male tajne

Meso se prvo peče na ulju, a zatim mu aromatični maslac daje potrebnu mekoću i aromu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 93.25 31 23
Fosfor mg 477.54 60 60
Kalij mg 1386.62 37 37
Niacin mg 17.89 128 89
Vitamin C mg 140.95 188 157
Vitamin D μg 38 19 19
Vitamin A μg 4350.75 109 87
Sol g 0.81 0 0
Bjelančevine g 43.08 - -
Vlakna g 3.95 - -
Ugljikohidrati g 39.98 - -
Masti g 66.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke