Meni Profil Search

Na izmaku snaga

Grdobina u pikantnoj šalši

Riba u bijelom umaku
Sočna pureća rolada
Grill oslić u aromatičnoj korici
Voćna juha od višanja
Grill vratina u sendviču
Pileća krilca s Coca-Colom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Švicarska juha sa sirom
Krumpir u košuljici
Salata sa skutom
Senf s paprikama
Belgija - Salade Liégeoise
Fiš paprikaš
Čarobni štapići
Grill pirjana piletina s roštilja
Omlet s paprikom i kukuruzom
Rižoto s tunom
Hrskava pileća krilca
Srneći file na salatu
Pohani zamotuljci
Kotleti u pivskom umaku
Rosti
Riža s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Energetske kuglice s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Empanade s pestom
Slatki lungić
Palamida s čilijem i mangom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata od liganja
Papreni tart s marelicama
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pileći štapići u ketchupu
Grčka seljačka salata
Dalmatinske polpete
Polupunjene paprike
Piletina s kozjim sirom
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina mediterana
Špinatova juha s feta sirom
Vegetina enchilada
Svinjska jetrica u umaku
Svinjski file s povrćem
Prilog od prokulica
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata od tune i krastavaca
Piletina na tajlandski način
Pureći hamburger
Pohane paprike
Fileti lososa u finom umaku
Ražnjići od lososa
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Špageti s pistacijama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesna rolada u tijestu
Pečena piletina s limunom
Gulaš od gljiva
Tjestenina u finom umaku
Hladna juha od avokada
Piletina s nadjevom od ajvara
Sočni pureći ražnjići
Piletina s pistacijama
Pirjani kunić
Salata s mora
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pašticada
Rajčica s kukuruzom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Cipar - Lungić na ciparski
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Crveno ljetno varivo
Rižoto na španjolski način
Zapečena ricotta
Caponata alla Podravka
Male teleće pitice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Juha od rikule i račića
Popečci od bulgura s umakom
Street food kuglice
Sočna aromatična torta
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Riba popržena do zlatnožute boje i pripremljena s pirjanom šalšom te poslužena uz kuhane rezance i ribanim sirom iznenadit će vas lijepom aromom.

Sastojci

400 g grdobine
1 Sjeckana rajčica Podravka
100 g luka
1 ljuta papričica
200 g širokih rezanaca
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
1 žličica šećera
1 žlica svježeg bosiljka
2 žlice limunovog soka
1 žlica Vegete
50 g sira ribanca

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk do lijepe zlatnožute boje.
  • 2 Dodajte sitno nasjeckani češnjak, ljutu papričicu narezanu na tanke kolutiće i još kratko popržite.
  • 3 Dodajte sjeckanu rajčicu, šećer, sitno nasjeckani bosiljak i 1 žlicu Vegete. Pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta, po potrebi podlijevajući vodom.
  • 4 Dok se šalša pirja, skuhajte tijesto u blago posoljenoj vodi.
  • 5 Kuhane rezance ocijedite i pomiješajte s malo maslinova ulja.
  • 6 Grdobinu narežite na veće komade i stavite u tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje.
  • 7 Popržite do lijepe zlatnožute boje i stavite u šalšu da zajedno kratko prokuha.

Savjet

Grdobinu na početku nakapajte limunovim sokom jer će na taj način meso tijekom pečenja zadržati čvrstoću, a limun će dati i odličnu aromu jelu.

Posluživanje

Grdobinu poslužite uz kuhane rezance i pospite ribanim sirom.

Male tajne

Da biste bili ste sigurni da se riba neće raspasti, pokapajte ju prethodno limunom, pa će meso ribe zadržati čvrstoću, a samom jelu dati će svježu i odličnu aromu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 349.59 44 44
Kalcij mg 235.13 24 24
Kalij mg 757.05 20 20
Pantotenska kiselina mg 0.96 14 14
Niacin mg 13.44 96 67
Vitamin D μg 476.5 238 238
Vitamin A μg 1053.59 26 21
Sol g 2.6 0 0
Bjelančevine g 27.93 - -
Vlakna g 2.43 - -
Ugljikohidrati g 17.14 - -
Masti g 19.09 - -

Podijeli s prijateljima