Meni Profil Search

Na izmaku snaga

Grdobina u pikantnoj šalši

Crveno ljetno varivo
Ražnjići od lososa
Grčka seljačka salata
Salata od liganja
Salata od tune i krastavaca
Svinjska jetrica u umaku
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cipar - Lungić na ciparski
Empanade s pestom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Senf s paprikama
Sočna aromatična torta
Jakobove kapice s umakom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Salata sa skutom
Rosti
Piletina s kozjim sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hladna juha od avokada
Palamida s čilijem i mangom
Grill pirjana piletina s roštilja
Voćna juha od višanja
Gulaš od gljiva
Fileti lososa u finom umaku
Piletina s pistacijama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Belgija - Salade Liégeoise
Pileći štapići u ketchupu
Vegetina enchilada
Pirjani kunić
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Salata s mora
Male teleće pitice
Rajčica s kukuruzom
Pureći hamburger
Sočni pureći ražnjići
Dalmatinske polpete
Pohane paprike
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Street food kuglice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Energetske kuglice s kurkumom
Srneći file na salatu
Grill vratina u sendviču
Slatki lungić
Mesna rolada u tijestu
Polupunjene paprike
Tjestenina u finom umaku
Prežgana juha
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohani zamotuljci
Fiš paprikaš
Juha od rikule i račića
Piletina s nadjevom od ajvara
Papreni tart s marelicama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kobasica u pivu i pecivu
Švicarska juha sa sirom
Krumpir u košuljici
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file s povrćem
Zapečena ricotta
Špinatova juha s feta sirom
Rižoto na španjolski način
Caponata alla Podravka
Rižoto s tunom
Pečena piletina s limunom
Riža s tunom
Čarobni štapići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Hrskava pileća krilca
Sočna pureća rolada
Kotleti u pivskom umaku
Popečci od bulgura s umakom
Špageti s pistacijama
Pašticada
Piletina na tajlandski način
Riba u bijelom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Prilog od prokulica
Pileća krilca s Coca-Colom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tjestenina mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Riba popržena do zlatnožute boje i pripremljena s pirjanom šalšom te poslužena uz kuhane rezance i ribanim sirom iznenadit će vas lijepom aromom.

Sastojci

400 g grdobine
1 Sjeckana rajčica Podravka
100 g luka
1 ljuta papričica
200 g širokih rezanaca
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
1 žličica šećera
1 žlica svježeg bosiljka
2 žlice limunovog soka
1 žlica Vegete
50 g sira ribanca

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk do lijepe zlatnožute boje.
  • 2 Dodajte sitno nasjeckani češnjak, ljutu papričicu narezanu na tanke kolutiće i još kratko popržite.
  • 3 Dodajte sjeckanu rajčicu, šećer, sitno nasjeckani bosiljak i 1 žlicu Vegete. Pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta, po potrebi podlijevajući vodom.
  • 4 Dok se šalša pirja, skuhajte tijesto u blago posoljenoj vodi.
  • 5 Kuhane rezance ocijedite i pomiješajte s malo maslinova ulja.
  • 6 Grdobinu narežite na veće komade i stavite u tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje.
  • 7 Popržite do lijepe zlatnožute boje i stavite u šalšu da zajedno kratko prokuha.

Savjet

Grdobinu na početku nakapajte limunovim sokom jer će na taj način meso tijekom pečenja zadržati čvrstoću, a limun će dati i odličnu aromu jelu.

Posluživanje

Grdobinu poslužite uz kuhane rezance i pospite ribanim sirom.

Male tajne

Da biste bili ste sigurni da se riba neće raspasti, pokapajte ju prethodno limunom, pa će meso ribe zadržati čvrstoću, a samom jelu dati će svježu i odličnu aromu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 349.59 44 44
Kalcij mg 235.13 24 24
Kalij mg 757.05 20 20
Pantotenska kiselina mg 0.96 14 14
Niacin mg 13.44 96 67
Vitamin D μg 476.5 238 238
Vitamin A μg 1053.59 26 21
Sol g 2.6 0 0
Bjelančevine g 27.93 - -
Vlakna g 2.43 - -
Ugljikohidrati g 17.14 - -
Masti g 19.09 - -

Podijeli s prijateljima