Meni Search

Na izmaku snaga

Grill vratina u sendviču

Sočna pureća rolada
Pohane paprike
Salata sa skutom
Slatki lungić
Polupunjene paprike
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jakobove kapice s umakom
Grčka seljačka salata
Voćna juha od višanja
Pečena piletina s limunom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina u pikantnoj šalši
Pašticada
Salata od liganja
Empanade s pestom
Rižoto s tunom
Gulaš od gljiva
Fiš paprikaš
Krem juha sa sjemenkama
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Prilog od prokulica
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Srneći file na salatu
Čarobni štapići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Kotleti u pivskom umaku
Sočna aromatična torta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina s kozjim sirom
Fileti lososa u finom umaku
Tjestenina u finom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Juha od rikule i račića
Salata od tune i krastavaca
Svinjski file s povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Caponata alla Podravka
Male teleće pitice
Rižoto na španjolski način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohani zamotuljci
Piletina na tajlandski način
Ražnjići od lososa
Švicarska juha sa sirom
Pureći hamburger
Salata s mora
Pileća krilca s Coca-Colom
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina s nadjevom od ajvara
Špinatova juha s feta sirom
Riža s tunom
Rosti
Popečci od bulgura s umakom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Vratina s roštilja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Palamida s čilijem i mangom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Crveno ljetno varivo
Vegetina enchilada
Svinjska jetrica u umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesna rolada u tijestu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Papreni tart s marelicama
Špageti s pistacijama
Rajčica s kukuruzom
Kobasica u pivu i pecivu
Dalmatinske polpete
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Riba u bijelom umaku
Lazanje u tavi
Prežgana juha
Tjestenina mediterana
Piletina s pistacijama
Hladna juha od avokada
Pirjani kunić
Energetske kuglice s kurkumom
Krumpir u košuljici
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pileći štapići u ketchupu
Sočni pureći ražnjići
Hrskava pileća krilca
Senf s paprikama
Zapečena ricotta
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke