Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Marinirano svinjsko pečenje
Teriyaki piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Blagdanska rolada
Salata od tune i povrća
Kuhana govedina s umakom od hrena
Delikatesna junetina na češki
Bakalar s krumpirom
Špageti na kineski način
Pašticada
Umak od limete (Molho de limao)
Mini lazanje
Janjetina s medom od kadulje
Nadjevene lignje
Pileći štapići u ketchupu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pohani tofu s povrćem
Ljetni ražnjići
Lungić u sendviču
Medeni teleći kotleti
Pileća prsa punjena čvarcima
Pileća prsa iz pećnice
Juha od gljiva
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Odresci u umaku s češnjakom
Ramstek s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Pohani zamotuljci
Kotlovina
Govedina s lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileća krilca s roštilja
Proljetna janjetina
Punjene tikve
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pirjani kunić
Ribarska popara
Mesne okruglice na ražnjiću
Marinirana piletina s roštilja
Odrezak s umakom chimichurri
Kroketi od piletine
Sočni pureći ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Piletina s nadjevom od ajvara
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kotleti u pivskom umaku
Pita s crnim pivom
Teleći odresci u umaku od višanja
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavi trokuti
Zlatna piletina
Macho hamburger
Lungić s povrćem
Dagnje na buzaru
Sočna pureća rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kotlet s varivom od leće
Ramsteak u seksi umaku
Slasni BBQ burgeri
Piletina s mascarponeom
Brancinovo oko
Svinjski file s povrćem
Piletina u pivu
Teletina s pirjanim povrćem
Rebarca s grilla
File steak na povrću
Odresci s umakom od kupina
Mirisna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Irska janjetina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Meksička party salata
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pureća rolada s mlincima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobna ljetna piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Slatki lungić
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina sa šafranom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pizza s tunom
Janjetina na padelu
Biftek rolice
Pileća krilca s Coca-Colom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke