Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Odresci u umaku s češnjakom
Macho hamburger
Šampinjoni u palačinki
Govedina s lukom
Ramstek s povrćem
Proljetna janjetina
Zabavni kineski ravioli
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s povrćem
Juha od gljiva
Pohani tofu s povrćem
Grill vratina u sendviču
Mirisna pureća rolada
Pirjani kunić
Irska janjetina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Delikatesna junetina na češki
Hrenovke u panceti
Pileća prsa punjena čvarcima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Špageti s acetom balsamicom
Marinirana piletina s roštilja
Velika Britanija - Pastirska pita
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ribarska popara
Bakalar s krumpirom
Pileća prsa iz pećnice
Slatki lungić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kroketi od piletine
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mini lazanje
Sočni pureći ražnjići
Piletina s mascarponeom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kotleti u pivskom umaku
Pizza s tunom
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Obojeni hamburger
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina u pivu
Ramsteak u seksi umaku
Slasni BBQ burgeri
Teleći savici u umaku od grejpa
Dagnje na buzaru
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s povrćem
Pašticada
Medeni teleći kotleti
Rebarca s grilla
Mesne okruglice na ražnjiću
Dip od južnog voća
Pita s crnim pivom
Janjetina na padelu
Kotlet s varivom od leće
Roštilj s umakom Romesco
Tjestenina fuži s tartufima
Brancinovo oko
Zlatna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Piletina s nadjevom od ajvara
Umak od limete (Molho de limao)
Blagdanska rolada
Pileća krilca s roštilja
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odrezak s umakom chimichurri
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Špageti na kineski način
Nadjevene lignje
Lungić u sendviču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Marinirano svinjsko pečenje
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina sa šafranom
Teleći odresci u umaku od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Meksička party salata
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci s umakom od kupina
Salata od tune i povrća
Teletina s pirjanim povrćem
Biftek rolice
Punjene tikve
Ljetni ražnjići
File steak na povrću
Sočna pureća rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani zamotuljci
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobna ljetna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?