Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Ramstek s povrćem
Hrskavi trokuti
Pita s crnim pivom
Punjene tikve
Hrenovke u panceti
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjevene lignje
Dip od južnog voća
Delikatesna junetina na češki
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci u umaku s češnjakom
Umak od limete (Molho de limao)
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Palačinke s nadjevom od riže
Bakalar s krumpirom
Piletina sa šafranom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Proljetna janjetina
Janjetina na padelu
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza s tunom
Špageti s acetom balsamicom
Zlatna piletina
Kotlet s varivom od leće
Obojeni hamburger
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pohani zamotuljci
Pileći štapići u ketchupu
Kobasica u pivu i pecivu
Pureća rolada s mlincima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti na kineski način
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kotlovina
Blagdanska rolada
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s grilla
Čarobna ljetna piletina
Macho hamburger
Mini lazanje
Sočna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Biftek rolice
Pašticada
Slatki lungić
Odrezak s umakom chimichurri
Šampinjoni u palačinki
Kotleti u pivskom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Medeni teleći kotleti
Piletina s mascarponeom
Teriyaki piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Slasni BBQ burgeri
Pileća krilca s roštilja
Salata od tune i povrća
Pohani tofu s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirano svinjsko pečenje
Lungić s povrćem
Brancinovo oko
Govedina s lukom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ribarska popara
Dagnje na buzaru
Pileća prsa punjena čvarcima
Zabavni kineski ravioli
Piletina u pivu
Meksička party salata
Pirjani kunić
Teletina s pirjanim povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
File steak na povrću
Juha od gljiva
Sočni pureći ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Marinirana piletina s roštilja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci s umakom od kupina
Lungić u sendviču
Ljetni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?