Meni Search

Gladan kao vuk

Janjetina na padelu

Teleći savici u umaku od grejpa
Rebarca s grilla
Glazirana patka s umakom od jabuka
Patka s mlincima
Sočna rebarca
Pašticada s njokima
Tortilje pikant
Miješani grill
Ciganski odrezak
Pureća rolada s mlincima
Fish&Chips u tortilji
Gorički povrtni lonac
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski kotleti s povrćem
Ramstek s povrćem
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pikantni gulaš
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Svinjski gulaš
Janjetina s bižima
Špageti s tikvicama
Meso u woku na indonezijski način
Pileća prsa iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća prsa punjena čvarcima
Kotlovina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjski medaljoni s kestenima
Slasni BBQ burgeri
Quiche od bundeve, sira i luka
Puretina s jabukom iz pećnice
Vegetarijanski čips
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mediteranski kruščić s lovorom
Fino varivo v loncu
Španjolski migas s bundevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpiri u kaputiću od pancete
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina s roštilja
Ramsteak u seksi umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Punjena pečenka u vinu
Neobične punjene paprike
Hrenovke u panceti
Odresci s umakom od kupina
Fino začinjena piletina
Punjeni kelj s plodovima mora
Pizza sirni jastučići
Lazanje u tavi
Pileća prsa s crnim tartufom
Kuhano meso s umakom od hrena
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočna Wellington pečenka
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina u pivu
Povrtni lonac
Slatko twist pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Varivo od kelja i teletine
Obojeni hamburger
Mesna rolada u tijestu
Teletina s pirjanim povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Biftek rolice
Govedina s lukom
Piletina u aromatičnom omotaču
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pileća krilca s roštilja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pureći hamburger
Umak od limete (Molho de limao)
Medeni teleći kotleti
Piletina s nadjevom od ajvara
Odresci u paketiću
Slatki lungić
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mesne okruglice u umaku
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Harrisa janjetina s limunom
Macho hamburger
Polpete od oslića
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina u egzotičnom umaku
Tuna burger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke