Meni Search

Okrećem novi list

Juha od bundeve s jabukom

Janjetina na padelu
Krumpir u košuljici
Prežgana juha
Bugarska pita od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Pohana skuta
Sočna pureća rolada
Juha od rikule i račića
Palačinke s nadjevom od riže
Kozice s rižom
Bruskete od cvjetače
Pohani tofu s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisni prilog iz pećnice
Fina pikantna piletina
Zapečena ricotta
Govedina s lukom
Uskršnja šunka na zabavan način
Oslić s maslinama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata od quinoe i povrća
Cous-cous s povrćem
Caponata alla Podravka
Vege odresci s marinadom
Salata s neobičnim preljevom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Žuti medaljoni
Papreni tart s marelicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mesne okruglice u umaku
Španjolski migas s bundevom
Polupunjene paprike
Grčka seljačka salata
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Čarobni štapići
Pileći bataci s umakom od luka
Čudotvorni čaj za detoks
Juha od cvjetače i camemberta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rezanci s krušnim mrvicama
Roštilj s umakom Romesco
Rolice od blitve
Ražnjići od lososa
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zimski punč
Salata od tune i povrća
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Popečci od bulgura s umakom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s pistacijama
Lignje i tikvice na štapiću
Empanade s pestom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Sočna rebarca
Piletina s mascarponeom
Voćna juha od višanja
Mediteranski špageti
Pileća prsa iz pećnice
Sočna aromatična torta
Prilog od prokulica
Ljubavne šurlice
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuglice od riže i svježeg sira
Grill povrće na salatu
Salata u košaricama od parmezana
Male teleće pitice
Popečci od cvjetače
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Raskošna ljetna tava
Mini lazanje
Rižoto s tunom
Polpete od slanutka s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Marokanska salata s cous-cousom
Rosti
Rolice od soma
Rižoto na španjolski način
Vegetina enchilada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Špageti na kineski način
Rižoto tortice
Mesne okruglice
Zlatna piletina
Brusketa s avokadom
Salata s mora
Proljetno meso i povrće iz woka
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Pečena piletina s limunom
Savici sa špinatom i satricom od sira
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Crveno ljetno varivo
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Goveđa rebarca sa zeljem
Lignje punjene crvenim radićem
Belgija - Salade Liégeoise
Povrtni ražnjići
Pirjani kunić
Rižini ravioli s mozzarellom
Uzbudljivi kolač od blitve
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
Ramsteak u seksi umaku
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna Wellington pečenka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Tagliatelle s pečenim povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Senf s paprikama
Pileći gulaš
Zabavni kineski ravioli
Salata od pečene rotkvice sa medom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pohane paprike
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.

Sastojci

500 g očišćene bundeve (butternut)
1 jabuka (granny smith)
1 manji luk
2 češnja češnjaka
2 žlice maslinova ulja
½ žlice Vegete
sol
Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
Vegeta Maestro crni papar
Vegeta Maestro kajenski papar
Za posluživanje:
2 žlice popečenih koštica bundeve
očišćene sjemenke 1 nara
1 žlica sitno narezanog peršina

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe50 min

  • 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
  • 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
  • 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
  • 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.

Savjet

Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 60.03 8 8
Kalij mg 323.82 9 9
Pantotenska kiselina mg 0.22 3 3
Niacin mg 0.94 7 5
Vitamin D μg 0 0 0
Vitamin A μg 378.49 9 8
Sol g 0.22 0 0
Bjelančevine g 1.66 - -
Vlakna g 3.25 - -
Ugljikohidrati g 13.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 0.88 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 5.04 - -
- zasićene masne kiseline g 1.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke