Meni Search

Pucam po šavovima

Juha od cvjetače i camemberta

Popečci od cvjetače
Pohani tofu s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Ljetna pileća salata
Palamida s čilijem i mangom
Kotleti u pivskom umaku
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Vratina s roštilja
Grčka seljačka salata
Pikantne mazalice
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zlatna piletina
Špinatova juha s feta sirom
Hrenovke u panceti
Cipar - Lungić na ciparski
Čarobni štapići
Rezanci s krušnim mrvicama
Juha od kelja sa sirom
Fiš paprikaš
Pureći hamburger
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pašticada s njokima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pirjani kunić
Orada s krumpirom i mladim lukom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Palačinke s nadjevom od riže
Pizza sirni jastučići
Tjestenina u finom umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Krumpir u košuljici
Hrskavi krumpir iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjska jetrica u umaku
Slasni BBQ burgeri
Mediteranski kruščić s lovorom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Okruglice u umaku od rajčice
Mesna rolada u tijestu
Fish&Chips u tortilji
Sendvič s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Pašticada
Tjestenina mediterana
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Košarice od lisnatog tijesta
Pizza s tunom
Fino začinjena piletina
Slasni burger sa slaninom i sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zapečena ricotta
Marokanska salata s cous-cousom
Tuna burger
Piletina u pivu
Prežgana juha
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od cvjetače dobit će poseban francuski “štih” dodate li malo plemenitog sira Camembert. A želite li još više istaknuti posebnost ove juhe, pospite je mljevenim ili grubo nasjeckanim lješnjacima.

Sastojci

800 g cvjetače
500 ml mlijeka
sol
Vegeta Maestro bijeli papar
100-150 ml malo masnog vrhnja
225 g Camembert sira narezanog na komadiće
1-2 žlice maslinova ulje
1 žlica Vegete

Koristili smo

Bijeli papar mljeveni

Bijeli papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 U posudu za kuhanje stavite cvjetiće cvjetače, mlijeko, vodu, senf i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok cvjetača ne omekša.
  • 2 Malo posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.
  • 3 Kratko ohladite pa sve sastojke usitnite.
  • 4 Juhu vratite na vatru, umiješajte vrhnje i kratko prokuhajte.
  • 5 Dodajte maslinovo ulje i sir Camembert narezan na manje dijelove.

Savjet

Prije posluživanja u juhu možete dodati 2-3 žlice limunova soka.

Kupljenu cvjetaču čuvajte u hladnjaku u papirnoj ili plastičnoj vrećici najduže 3-5 dana. Položite je sa stabljikom prema dolje kako bi izbjegli nakupljanje vlage.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno cvjetićima cvjetače, a možete i posuti svježe naribanim lješnjacima.

Male tajne

Želite li ovoj nježnoj juhi dodati osebujan pikantni okus, na početku pripreme dodajte žlicu senfa rustica Podravka i dalje pripremajte po receptu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 300.62 38 38
Kalcij mg 312.81 31 31
Kalij mg 650.85 18 18
Niacin mg 4.25 30 21
Vitamin C mg 63.03 84 70
Vitamin D μg 42.99 21 21
Vitamin A μg 659.89 16 13
Sol g 1.92 0 0
Bjelančevine g 13.99 - -
Vlakna g 3.36 - -
Ugljikohidrati g 13.02 - -
Masti g 18.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke