Meni Search

Lud k'o šiba

Kolinjsko zelje s frišketinom

Piletina u pivu
Slasni BBQ burgeri
Male teleće pitice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramsteak u seksi umaku
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Jabučni krumpirići s cimetom
Sunčani užitak mediterana
Špageti na kineski način
Manastirski đuveč
Hrskavi trokuti
Piletina s nadjevom od ajvara
Polupunjene paprike
Tjestenina fuži s tartufima
Juha od bundeve s jabukom
Pečena piletina s limunom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirano svinjsko pečenje
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Palamida s čilijem i mangom
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Svinjski file s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pikantne mazalice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fiš paprikaš
Bugarska pita od krumpira
Sendvič s avokadom
Nadjevene lignje
Pohani buncek
Medeni teleći kotleti
Krem juha sa sjemenkama
Teriyaki piletina
Pohani zamotuljci
Roštilj s umakom Romesco
Tuna burger
Pohana skuta
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskave tortice od krumpira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice na ražnjiću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Aromatizirani kruh
Irska janjetina
Mirisna pureća rolada
Grill povrće na salatu
Zabavni kineski ravioli
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesna rolada u tijestu
Rezanci s krušnim mrvicama
Pašticada
Špageti s pistacijama
Kotlovina
Irski gulaš (Irish stew)
Riblja juha s Malte
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirana pileća krilca s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečena ricotta
Teletina s pirjanim povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Šampinjoni u palačinki
Blagdanska rolada
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrskavo pečeno pile
Kotleti u pivskom umaku
Patka s mlincima
Pašticada s njokima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Lungić s toplom salatom od šparoga
Lignje s povrćem i smokvama
Grill vratina u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Janjetina na padelu
Pečena janjetina s bademima
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Meksička party salata
Cous-cous s povrćem
Jakobove kapice s umakom
Cipar - Lungić na ciparski
Pirjani kunić
Srneći file na salatu
Prežgana juha
Proljetna janjetina
Pileći gulaš
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Vratina s roštilja
Palačinke s nadjevom od riže
Sočni pureći ražnjići
Pizza s tunom
Pohani tofu s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Starinski običaji nalažu da se na dan kolinja pripremi "zelje s frišketinom". Čim se meso prepolovi, traži se od mesara frišketine – još krvavo meso od vratine i krmenadla pa se u velikom loncu kuha s kiselim zeljem da ga bude dosta za družinu, ali i susjede.

Sastojci

1 glavica luka (150 g)
1 žličica masti ili 50 ml ulja
1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka
1 kg kiselog zelja
1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti
1 ljuti feferon
Papar crni u zrnu Podravka
2 lista Lovora sušenog Podravka
3-4 klekove bobice
sol
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe

  • 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
  • 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
  • 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
  • 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
  • 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
  • 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.

Savjet

Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku.

Posluživanje

Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke