Meni Search

Lud k'o šiba

Kotleti u pivskom umaku

Riblja juha s Malte
Pohana skuta
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Palačinke s nadjevom od riže
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lignje s povrćem i smokvama
Prežgana juha
Irski gulaš (Irish stew)
Velika Britanija - Pastirska pita
Patka s mlincima
Cous-cous s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Svinjski file s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Janjetina na padelu
Roštilj s umakom Romesco
Jabučni krumpirići s cimetom
Marinirano svinjsko pečenje
Sunčani užitak mediterana
Tjestenina fuži s tartufima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kineska juha s račićima i gljivama
Jakobove kapice s umakom
Aromatizirani kruh
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočni pureći ražnjići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina u pivu
Sendvič s avokadom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pileći gulaš
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Palamida s čilijem i mangom
Male teleće pitice
Hrskavo pečeno pile
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Irska janjetina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kotlovina
Bugarska pita od krumpira
Brownie s kajenskim paprom
Krem juha sa sjemenkama
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Mirisna pureća rolada
Pirjani kunić
Cipar - Lungić na ciparski
Manastirski đuveč
Polupunjene paprike
Marinirana pileća krilca s povrćem
Špageti na kineski način
Srneći file na salatu
Špageti s pistacijama
Teriyaki piletina
Nadjevene lignje
Zapečena ricotta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grill vratina u sendviču
Tuna burger
Ramsteak u seksi umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina sa šafranom
Medeni teleći kotleti
Mesna rolada u tijestu
Marokanska salata s cous-cousom
Šampinjoni u palačinki
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Vratina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantne mazalice
Pohani zamotuljci
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pečena janjetina s bademima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Brancinovo oko
Hrskave tortice od krumpira
Pašticada s njokima
Fiš paprikaš
Juha od bundeve s jabukom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Blagdanska rolada
Hrskavi trokuti
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pašticada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pohani buncek
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani tofu s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pizza s tunom
Meksička party salata
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina Kiev
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Grill povrće na salatu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lungić u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood

U kotlete dodajte sitno narezani feferon bez sjemenki zaliven pivom, poslužite uz pečeni krumpir i uživajte u savršenoj večeri.

Sastojci

1 kg svinjskih kotleta
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice ulja
100 g luka
3 češnja češnjaka
300 ml Ožujskog piva
1 crveni ljuti feferon
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe90 min

  • 1 Kotlete očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom, pospite žlicom Vegete i popaprite.
  • 2 U velikoj tavi na dobro zagrijanom ulju popecite meso s obiju strana do zlatnosmeđe boje.
  • 3 Meso izvadite iz tave i stavite na topao tanjur.
  • 4 Na istom ulju na srednjoj vatri popržite sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad dobiju malo boje podlijte sa 50 ml piva i lagano pirjajte 5 minuta.
  • 6 Vratite kotlete, dodajte feferon koji ste očistili od sjemenki i sitno narezali, zalijte preostalim pivom, pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru.
  • 7 Pirjajte pokriveno oko 1 sat dok meso ne omekša.
  • 8 Po potrebi podlijte s malo vode.

Savjet

Ako uz ovo jelo poslužujete pečeni krumpir, dodajte ga u umak zadnjih 10 minuta pirjanja i lagano protresite. Tako će se okusi dodatno obogatiti i prožeti.

Posluživanje

Kotlete poslužite s pečenim ili restanim krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 537.72 67 67
Kalcij mg 67.17 7 7
Kalij mg 986.37 27 27
Pantotenska kiselina mg 2.21 32 32
Niacin mg 25.03 179 125
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 54.21 1 1
Sol g 1.54 0 0
Bjelančevine g 55.87 - -
Vlakna g 0.8 - -
Ugljikohidrati g 6.4 - -
Masti g 22.94 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke