Meni Search

Fitness freak

Kozice s rižom

Teriyaki piletina
Cous-cous s povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Salata od liganja
Kineska juha s račićima i gljivama
Pita s crnim pivom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Prilog od prokulica
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto na španjolski način
Bruskete s povrćem
Caponata alla Podravka
Proljetno meso i povrće iz woka
Popečci od bulgura s umakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Salata od quinoe i povrća
Mediteranski špageti
Rolice od blitve
Brusketa s avokadom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vege odresci s marinadom
Crveno ljetno varivo
Nadjevene lignje
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečena ricotta
Palamida s čilijem i mangom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Grčka seljačka salata
Ražnjići od lososa
Tagliatelle s pečenim povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Belgija - Salade Liégeoise
Kokošja juha s požirakima
Mediteranska rapsodija
Polupunjene paprike
Račići na posteljici od povrća
Tjestenina mediterana
Kruh od cvjetače s kurkumom
Povrtni ražnjići
Topla salata barba Frane
Pikantne grickalice
Meksička party salata
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ljubavne šurlice
Mediteranski grill
Vol-au-vent s gljivama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Marinirana piletina s roštilja
Salata s okruglicama od sira
Krem juha od tikvica
Juha od bundeve s jabukom
Brancinovo oko
Juha od kelja sa sirom
Fina pikantna piletina
Rižini ravioli s mozzarellom
Zelena torta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Uzbudljivi kolač od blitve
Rižoto s tunom
Špageti s acetom balsamicom
Čarobna ljetna piletina
Finska - Juha s lososom
Salata sa skutom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Kaštelanski makaruni
Polpete od slanutka s kurkumom
Salata s mora
Ljetni ražnjići
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od tikvica
Osvježavajući smoothie
Piletina u finom mediteranskom umaku
Beskvasne calzone
Brzi detoks doručak
Ljetni lungić
Riblja juha s Malte
Popečci od cvjetače
Mirisni prilog iz pećnice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ljetna pileća salata
Grill povrće na salatu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Čudotvorni čaj za detoks
Lignje s povrćem i smokvama
Energetske kuglice s kurkumom
Dip od južnog voća
Roštilj s umakom Romesco
Salata od tune i povrća
Raskošna ljetna tava
Marokanska salata s cous-cousom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tjestenina fuži s tartufima
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Bruskete od cvjetače
Zanimljiva salata s kikirikijem
Oslić s maslinama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke