Meni Search

Fitness freak

Kozice s rižom

Mediteranski špageti
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zanimljiva salata s kikirikijem
Povrtni ražnjići
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ljetna pileća salata
Oslić s maslinama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Brusketa s avokadom
Zelena torta
Rolice od blitve
Rižini ravioli s mozzarellom
Ražnjići od lososa
Brancinovo oko
Meksička party salata
Mediteranska rapsodija
Kaštelanski makaruni
Popečci od cvjetače
Rižoto na španjolski način
Popečci od tikvica
Lignje s povrćem i smokvama
Rižoto s tri vrste gljiva
Čarobna ljetna piletina
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Vege odresci s marinadom
Kokošja juha s požirakima
Čudotvorni čaj za detoks
Rižoto s tunom
Salata s neobičnim preljevom
Juha od kelja sa sirom
Mediteranski grill
Grill povrće na salatu
Dip od južnog voća
Zapečena ricotta
Marinirana piletina s roštilja
Piletina u finom mediteranskom umaku
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Energetske kuglice s kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Ljetni lungić
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Nadjevene lignje
Sočni pureći ražnjići
Punjeni filet brancina
Osvježavajuća juha od krastavaca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Osvježavajući smoothie
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Teriyaki piletina
Pita s crnim pivom
Račići na posteljici od povrća
Belgija - Salade Liégeoise
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Bruskete od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata s okruglicama od sira
Kineska juha s račićima i gljivama
Lignje na šumskom rižotu
Fina pikantna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Salata od tune i povrća
Brzo jelo od teletine i povrća
Cous-cous s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Cartoccio od bijele ribe
Finska - Juha s lososom
Salata s mora
Salata od quinoe i povrća
Crveno ljetno varivo
Polupunjene paprike
Grčka seljačka salata
Polpete od slanutka s kurkumom
Raskošna ljetna tava
Beskvasne calzone
Salata sa skutom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Roštilj s umakom Romesco
Caponata alla Podravka
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Marokanska salata s cous-cousom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tjestenina mediterana
Prilog od prokulica
Salata od liganja
Brzi detoks doručak
Palamida s čilijem i mangom
Špageti s acetom balsamicom
Krem juha od tikvica
Ljubavne šurlice
Ljetni ražnjići
Juha od bundeve s jabukom
Riblja juha s Malte
Grdobina u pikantnoj šalši
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bruskete s povrćem
Topla salata barba Frane
Pikantne grickalice
Vol-au-vent s gljivama
Proljetno meso i povrće iz woka
Mirisni prilog iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke