Meni Search

Okrećem novi list

Kozice s rižom

Zapečena ricotta
Krumpir u košuljici
Grčka seljačka salata
Žuti medaljoni
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mini lazanje
Cous-cous s povrćem
Salata od tune i povrća
Rolice od blitve
Zabavni kineski ravioli
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata u košaricama od parmezana
Pohana skuta
Velika Britanija - Pastirska pita
Juha od bundeve s jabukom
Piletina s mascarponeom
Ljubavne šurlice
Čarobni štapići
Prežgana juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rižini ravioli s mozzarellom
Pileći bataci s umakom od luka
Palačinke s nadjevom od riže
Njemačka - Jetrica s jabukama
Senf s paprikama
Rižoto na španjolski način
Salata od pečene rotkvice sa medom
Papreni tart s marelicama
Grill povrće na salatu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vege odresci s marinadom
Pileći gulaš
Zlatna piletina
Voćna juha od višanja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Špageti na kineski način
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mesne okruglice u umaku
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ražnjići od lososa
Rižoto tortice
Zimski punč
Juha od cvjetače i camemberta
Juha od rikule i račića
Marokanska salata s cous-cousom
Savici sa špinatom i satricom od sira
Belgija - Salade Liégeoise
Tjestenina fuži s tartufima
Uskršnja šunka na zabavan način
Polpete od slanutka s kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Sočna aromatična torta
Pohani tofu s povrćem
Mediteranski špageti
Sočna Wellington pečenka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto s tunom
Prilog od prokulica
Kaštelanski makaruni
Bruskete od cvjetače
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočna rebarca
Sočna pureća rolada
Fina pikantna piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Oslić s maslinama
Bugarska pita od krumpira
Janjetina na padelu
Goveđa rebarca sa zeljem
Crveno ljetno varivo
Pirjani kunić
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s mora
Pečena piletina s limunom
Lignje punjene crvenim radićem
Kuglice od riže i svježeg sira
Mesne okruglice
Roštilj s umakom Romesco
Proljetno meso i povrće iz woka
Govedina s lukom
Čudotvorni čaj za detoks
Popečci od cvjetače
Brusketa s avokadom
Salata s neobičnim preljevom
Pohane paprike
Raskošna ljetna tava
Pita s muškatnom bundevom i makom
Povrtni ražnjići
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Salata od quinoe i povrća
Vegetina enchilada
Rezanci s krušnim mrvicama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Španjolski migas s bundevom
Polupunjene paprike
Kineska juha s račićima i gljivama
Caponata alla Podravka
Ramsteak u seksi umaku
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rolice od soma
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pileća prsa iz pećnice
Empanade s pestom
Lignje i tikvice na štapiću
Piletina s pistacijama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Male teleće pitice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rosti
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke