Meni Search

Orient Expressionist

Kruh od cvjetače s kurkumom

Pripremite sendvič s kruhom od cvjetače, kurkume i badema koji će uz avokado namaz i ploške povrća savršeno začiniti vaš dan.

Sastojci

250 g nasjeckane cvjetače (sirove)
2 žličice Vegeta Maestro mljevene kurkume
120 g mljevenih badema
½ žličice morske soli
malo Vegeta Maestro crnog papra
4 jaja
Za namaz:
1 zreli avokado
1 protisnuti češanj češnjaka
1 žlica limunova soka
malo soli
1 – 2 rajčice
½ krastavca

Koristili smo

Kurkuma

Kurkuma

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe50 min

  • 1 U posudu stavite cvjetaču, sitno nasjeckanu (kao riža), dodajte kurkumu, bademe, sol, papar i razmućena jaja te dobro izmiješajte lopaticom.
  • 2 Smjesu izlijte na lim za pečenje (30 cm × 20 cm) prekriven papirom za pečenje (tako da dobijete debljinu ½ cm). Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
  • 3 . Pečeni kruh ohladite, skinite papir za pečenje i narežite na osam podjednakih komada. Kruh možete držati u hladnjaku nekoliko dana.
  • 4 Za namaz očistite avokado, dodajte češnjak, limunov sok, sol i usitnite.

Savjet

Papir za pečenje dodatno namastite da se lakše odvoji.

Posluživanje

Pripremite sendvič od kruha, namaza i ploški rajčice i krastavaca.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 1273.32 424 318
Kalij mg 3969.1 107 107
Pantotenska kiselina mg 7.5 107 107
Niacin mg 24.79 177 124
Vitamin D μg 104 52 52
Vitamin A μg 4307.09 108 86
Sol g 0.62 0 0
- višestruko nezasićene masne kiseline g 20.62 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 67.86 - -
- zasićene masne kiseline g 17.42 - -
Masti g 115.62 - -

Podijeli s prijateljima