Meni Search

Superman

Kuglice od riže i svježeg sira

Grill vratina u sendviču
Brancinovo oko
Popečci od cvjetače
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teriyaki piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kaštelanski makaruni
Svinjski file s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski gulaš
Bugarska pita od krumpira
Pileći bataci s umakom od luka
Kruh od cvjetače s kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski file s grila
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Finska - Juha s lososom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina u finom umaku
Fish&Chips u tortilji
Vratina sa sezonskim povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Riba u škartocu
Proljetna janjetina
Piletina Kiev
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Obojeni hamburger
Macho hamburger
Goveđa rebarca sa zeljem
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pašticada s njokima
Teleći savici u umaku od grejpa
Pohani tofu s povrćem
Manastirski đuveč
Rebarca s grilla
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskavo pečeno pile
Špageti mediteraneo
Dječje lazanje
Rebarca s graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza sirni jastučići
Odresci s umakom od kupina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Bruskete od cvjetače
Kunić na bijelo
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Hrskava pileća krilca
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pileći gulaš
Kroketi od piletine
Pohani zamotuljci
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Piletina s nadjevom od ajvara
Brusketa s avokadom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u pivu
Jabučni krumpirići s cimetom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lazanje u tavi
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Dip od južnog voća
Bruskete s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina na padelu
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni lungić
Rižoto s tri vrste gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Nadjevene lignje
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mladi krumpir s ajvarom
Blagdanska rolada
Kokošja juha s požirakima
Srneći file na salatu
Piletina sa šafranom
Pureća rolada s mlincima
Piletina s kozjim sirom
Salata s mljevenim mesom
Ramstek s povrćem
Piletina s mascarponeom
BBQ cheeseburger
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Koprivnički odojak
Ramstek i salata s roštilja
Mini lazanje
Slatka patka
Roštilj s umakom Romesco
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rižoto s dagnjama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke