Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Kolinjsko zelje s frišketinom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kroketi od piletine
Rebarca s grilla
Lignji po gosposki
Cous-cous s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza sirni jastučići
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ramstek s povrćem
Svinjski file s povrćem
Brusketa s avokadom
Ramsteak u seksi umaku
Pašticada voli penne a ti mene
Dječje lazanje
Mini shepherd's pie
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Brudet
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Slatka patka
Rižini ravioli s mozzarellom
Jabučni krumpirići s cimetom
Lazanje u tavi
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrskavo pečeno pile
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavi trokuti
Tjestenina fuži s tartufima
Pureća rolada s mlincima
Piletina s kozjim sirom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata s mljevenim mesom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Marinirane srdele
Tuna burger
Obojeni hamburger
Finska - Juha s lososom
Bruskete od cvjetače
Špageti na kineski način
Pileći gulaš
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Srneći file na salatu
Teleći odresci u umaku od višanja
Punjena teleća prsa
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina sa šafranom
Gulaš od oslića i povrća
Špageti mediteraneo
Bruskete s povrćem
Ljetni lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Šampinjoni u palačinki
Fish&Chips u tortilji
Proljetna janjetina
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Piletina u aromatičnom omotaču
Teriyaki piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina u pivu
Svinjski file s grila
Pogača sa sardinom
Riba u škartocu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Roštilj s umakom Romesco
Piletina Kiev
Goveđa rebarca sa zeljem
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Riblji ražnjići
Meksička party salata
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mini lazanje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskava pileća krilca
Rezanci s krušnim mrvicama
Energetske kuglice s kurkumom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lignje na šumskom rižotu
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina s medom od kadulje
Rebarca s graškom
Rižoto s dagnjama
Pileća prsa punjena čvarcima
Male teleće pitice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Dip od južnog voća
Kunić na bijelo
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zlatna piletina
Bouillabaisse
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
BBQ cheeseburger
Lungić s toplom salatom od šparoga
Grill vratina u sendviču
Bakalar s krumpirom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kaštelanski makaruni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Manastirski đuveč
Brownie s kajenskim paprom
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci s umakom od kupina
Pohani zamotuljci
Mirisna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Blagdanska rolada
Janjetina na padelu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke