Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Proljetna janjetina
Zlatna piletina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Grdobina s povrćem
Blagdanska rolada
Kaštelanski makaruni
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina na kijevski način
Fina pikantna piletina
Ljetni ražnjići
Lignje s povrćem i smokvama
Mediteranski špageti
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Urbana pola
Manastirski đuveč
Mini lazanje
Pizza sirni jastučići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ svinjska rebarca u foliji
Čarobna ljetna piletina
Sočna pureća rolada
Sočni pureći ražnjići
Voćna juha od višanja
Riba u bijelom umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina laganini
Šampinjoni u palačinki
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Janjetina na padelu
Kobasica u pivu i pecivu
Povrtni lonac
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill povrće na salatu
Grill pirjana piletina s roštilja
Belgija - Salade Liégeoise
Tjestenina fuži s tartufima
Delikatesna junetina na češki
Norveška krem juha od ribe i kozica
Jabučni krumpirići s cimetom
Fish&Chips u tortilji
Janjetina s medom od kadulje
Piletina Kiev
Brancinovo oko
Brusketa s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Zabavni kineski ravioli
Mesne okruglice
Pogača sa sardinom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Aromatizirani kruh
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramsteak u seksi umaku
Ossobuco
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rajčica s kukuruzom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Meksička party salata
Povrtni ražnjići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Martinjska guska s hajdinom kašom
Turske pizze
Lignje na šumskom rižotu
Ražnjići od lososa
Lungić s povrćem
Popečci od tikvica
Hlebinska i pretepena juha
Rolice od blitve
Irska janjetina
Hrskava pileća krilca
Roštilj s umakom Romesco
Prežgana juha
Meso s repom
Račići na posteljici od povrća
Kunić na bijelo
Kolinjsko zelje s frišketinom
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina sa šafranom
Krem juha od tikvica
Viška pogača
Grill vratina u sendviču
Kroketi od piletine
Miješani grill
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pečena piletina s limunom
Sendvič s avokadom
Teleći odresci u umaku od višanja
Salata od liganja
Rezanci s krušnim mrvicama
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Grdobina u pikantnoj šalši
Mirisna pečenka
Lignje s manistrom u škartocu
Vege odresci s marinadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Nadjevene lignje
Nadjeveni kaneloni u umaku
Špageti s ribom
Pileći bataci s umakom od luka
Lazanje s lignjama
Hrskavi trokuti
Lagana sarma
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mediteranski kruščić s lovorom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Odresci od morskog psa
Pizza s tunom
Sočna rebarca
Salata s mora
Pirjani kunić
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Fini gulaš od gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Svinjski file s povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lungić u sendviču
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Odresci u umaku s češnjakom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fileti lososa u finom umaku
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Okruglice u umaku od rajčice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke