Meni Search

Gladan kao vuk

Kuhano meso s umakom od hrena

Slasni BBQ burgeri
Tuna burger
Vegetarijanski čips
Rebarca s grilla
Pureća rolada s mlincima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sočna rebarca
Varivo od kelja i teletine
Sočna Wellington pečenka
Ramsteak u seksi umaku
Odresci u paketiću
Piletina u pivu
Vratina s roštilja
Pureći hamburger
Lazanje u tavi
Biftek rolice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Patka s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantni gulaš
Fish&Chips u tortilji
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća krilca s roštilja
Fino varivo v loncu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Povrtni lonac
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tortilje pikant
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Mediteranski kruščić s lovorom
Skandinavske rolice s cimetom
Gorički povrtni lonac
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća prsa punjena čvarcima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina s medom od kadulje
Pizza sirni jastučići
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina u egzotičnom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski medaljoni s kestenima
Slatki lungić
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pašticada s njokima
Svinjski gulaš
Hrenovke u panceti
Ciganski odrezak
Fino začinjena piletina
Slatko twist pile
Svinjski kotleti s povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Neobične punjene paprike
Kotlovina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileća prsa s crnim tartufom
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek s povrćem
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Macho hamburger
Odresci s umakom od kupina
Krumpiri u kaputiću od pancete
Punjena pečenka u vinu
Harrisa janjetina s limunom
Janjetina s bižima
Mesna rolada u tijestu
Obojeni hamburger
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Meso u woku na indonezijski način
Miješani grill
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Quiche od bundeve, sira i luka
Janjetina na padelu
Špageti s tikvicama
Govedina s lukom
Sarma sa suhim mesom
Punjeni kelj s plodovima mora
Umak od limete (Molho de limao)
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Puretina s jabukom iz pećnice
Polpete od oslića
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pileća prsa iz pećnice
Mesne okruglice u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke