Meni Search

Superman

Kunić na bijelo

Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti mediteraneo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Popečci od cvjetače
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Fish&Chips u tortilji
Ramstek s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina Kiev
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Mirisna pureća rolada
Macho hamburger
Pileći gulaš
Ramstek i salata s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Kaštelanski makaruni
BBQ cheeseburger
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Ljetni ražnjići
Ljetni lungić
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavi trokuti
Kuglice od riže i svježeg sira
Brownie s kajenskim paprom
Sočni pureći ražnjići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kokošja juha s požirakima
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina sa šafranom
Sočna pureća rolada
Zlatna piletina
Hrskavo pečeno pile
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s grilla
Ramsteak u seksi umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mini lazanje
Janjetina na padelu
Svinjski file s grila
Mesne okruglice na ražnjiću
Obojeni hamburger
Rebarca s graškom
Lazanje u tavi
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća prsa iz pećnice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s kozjim sirom
Piletina s mascarponeom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileći bataci s umakom od luka
Dip od južnog voća
Lungić s toplom salatom od šparoga
Finska - Juha s lososom
Brusketa s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u škartocu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Tjestenina u finom umaku
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grill vratina u sendviču
Pohani zamotuljci
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski gulaš
Meksička party salata
Lignje na šumskom rižotu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Koprivnički odojak
Pašticada s njokima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Manastirski đuveč
Teriyaki piletina
Odresci s umakom od kupina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kruh od cvjetače s kurkumom
Brancinovo oko
Hrskava pileća krilca
Dječje lazanje
Pileća prsa punjena čvarcima
Salata s mljevenim mesom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina u pivu
Rezanci s krušnim mrvicama
Kroketi od piletine
Bruskete s povrćem
Nadjevene lignje
Tuna burger
Teleći odresci u umaku od višanja
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Goveđa rebarca sa zeljem
Proljetna janjetina
Bugarska pita od krumpira
Vratina sa sezonskim povrćem
Srneći file na salatu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti na kineski način
Piletina s nadjevom od ajvara
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza sirni jastučići
Teleći savici u umaku od grejpa
Bruskete od cvjetače
Blagdanska rolada
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.

Sastojci

1 kunić (cca 1,2 kg)
1 žlica Vegete
80 g Oštrog brašna Podravka
2 žlice Domaće svinjske masti Podravka
200 g luka
100 g mrkve
1 Kokošji temeljac za jela Podravka
2 žličice Gussnela Dolcela
200 g kiselog vrhnja
Crni mljeveni papar Podravka
1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kunića narežite na veće komade, pospite ga Vegetom i pustite da odstoji 15-ak minuta. Narezano meso kunića uronite u brašno kako bi se dobro obložilo.
  • 2 Na dobro zagrijanoj masnoći popržite meso sa svih strana do lijepe zlatnožute boje.
  • 3 Meso izvadite sa strane, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk do lijepe žute boje.
  • 4 Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kratko popržite. Vratite meso, podlijte sa 500 ml vode, dodajte kokošji temeljac i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
  • 5 Kad kunić omekša, dodajte Gussnel razmućen u 50 ml vode i još kratko prokuhajte.
  • 6 Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani peršin, lagano popaprite i poslužite uz tjesteninu po želji.

Savjet

Kako bi meso dobilo aromatičniji okus, prilikom prženja ga možete lagano podlijevati bijelim vinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 731.9 91 91
Kalcij mg 121.63 12 12
Kalij mg 1263.99 34 34
Pantotenska kiselina mg 2.77 40 40
Niacin mg 37.6 269 188
Vitamin D μg 39 20 20
Vitamin A μg 7476.95 187 150
Sol g 1.52 0 0
Bjelančevine g 65.5 - -
Vlakna g 2.36 - -
Ugljikohidrati g 28.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 7.05 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 9.26 - -
- zasićene masne kiseline g 16.32 - -
Masti g 34.29 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke