Meni Search

Superwoman

Kunić na bijelo

Piletina u pivu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižoto s dagnjama
Lazanje u tavi
Skandinavske rolice s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Pohani zamotuljci
Pureća rolada s mlincima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Obojeni hamburger
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski gulaš
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pašticada voli penne a ti mene
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Brusketa s avokadom
Srneći file na salatu
Hrskavo pečeno pile
Popečci od cvjetače
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lignji po gosposki
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ljetni ražnjići
Piletina u aromatičnom omotaču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teriyaki piletina
Dip od južnog voća
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kaštelanski makaruni
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata s mljevenim mesom
Pogača sa sardinom
Meksička party salata
Svinjski file s grila
Špageti na kineski način
Ljetni lungić
Norveška krem juha od ribe i kozica
Gulaš od oslića i povrća
Sočna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Bakalar s krumpirom
Lignje na šumskom rižotu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Piletina s kozjim sirom
Brudet
Mini lazanje
Piletina Kiev
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tuna burger
Finska - Juha s lososom
Odresci u umaku s češnjakom
Kuglice od riže i svježeg sira
Tjestenina fuži s tartufima
Bruskete s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći savici u umaku od grejpa
Punjena teleća prsa
Riblji ražnjići
Dječje lazanje
Rebarca s graškom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramstek s povrćem
Hrskavi trokuti
Slatka patka
Bruskete od cvjetače
Grill vratina u sendviču
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mini shepherd's pie
Brancinovo oko
Bugarska pita od krumpira
Energetske kuglice s kurkumom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramsteak u seksi umaku
Pileći gulaš
Svinjski file s povrćem
Piletina s mascarponeom
Rebarca s grilla
Pizza sirni jastučići
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Riba u škartocu
Goveđa rebarca sa zeljem
Zlatna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Manastirski đuveč
Rižini ravioli s mozzarellom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Roštilj s umakom Romesco
Marinirane srdele
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pileća prsa punjena čvarcima
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskava pileća krilca
Piletina sa šafranom
Mirisna pureća rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Blagdanska rolada
Brownie s kajenskim paprom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Janjetina na padelu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Fish&Chips u tortilji
Šampinjoni u palačinki
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ cheeseburger
Male teleće pitice
Kroketi od piletine
Odresci s umakom od kupina
Cous-cous s povrćem
Špageti mediteraneo
Nadjeveni kaneloni u umaku
Bouillabaisse
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci u umaku od višanja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.

Sastojci

1 kunić (cca 1,2 kg)
1 žlica Vegete
80 g Oštrog brašna Podravka
2 žlice Domaće svinjske masti Podravka
200 g luka
100 g mrkve
1 Kokošji temeljac za jela Podravka
2 žličice Gussnela Dolcela
200 g kiselog vrhnja
Crni mljeveni papar Podravka
1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kunića narežite na veće komade, pospite ga Vegetom i pustite da odstoji 15-ak minuta. Narezano meso kunića uronite u brašno kako bi se dobro obložilo.
  • 2 Na dobro zagrijanoj masnoći popržite meso sa svih strana do lijepe zlatnožute boje.
  • 3 Meso izvadite sa strane, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk do lijepe žute boje.
  • 4 Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kratko popržite. Vratite meso, podlijte sa 500 ml vode, dodajte kokošji temeljac i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
  • 5 Kad kunić omekša, dodajte Gussnel razmućen u 50 ml vode i još kratko prokuhajte.
  • 6 Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani peršin, lagano popaprite i poslužite uz tjesteninu po želji.

Savjet

Kako bi meso dobilo aromatičniji okus, prilikom prženja ga možete lagano podlijevati bijelim vinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 731.9 91 91
Kalcij mg 121.63 12 12
Kalij mg 1263.99 34 34
Pantotenska kiselina mg 2.77 40 40
Niacin mg 37.6 269 188
Vitamin D μg 39 20 20
Vitamin A μg 7476.95 187 150
Sol g 1.52 0 0
Bjelančevine g 65.5 - -
Vlakna g 2.36 - -
Ugljikohidrati g 28.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 7.05 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 9.26 - -
- zasićene masne kiseline g 16.32 - -
Masti g 34.29 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke