Meni Search

Fitness freak

Lignje na šumskom rižotu

Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zapečena ricotta
Salata sa skutom
Bruskete s povrćem
Mediteranski špageti
Popečci od bulgura s umakom
Palamida s čilijem i mangom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Brzi detoks doručak
Dip od južnog voća
Tagliatelle s pečenim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Rižoto s tunom
Ljetna pileća salata
Polpete od slanutka s kurkumom
Raskošna ljetna tava
Ljetni lungić
Finska - Juha s lososom
Crveno ljetno varivo
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Zelena torta
Marokanska salata s cous-cousom
Rolice od blitve
Cous-cous s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Teriyaki piletina
Pita s crnim pivom
Riblja juha s Malte
Grill povrće na salatu
Pikantne grickalice
Proljetno meso i povrće iz woka
Polupunjene paprike
Salata s neobičnim preljevom
Brancinovo oko
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Oslić s maslinama
Rezanci s krušnim mrvicama
Vol-au-vent s gljivama
Marinirana piletina s roštilja
Juha od kelja sa sirom
Čarobna ljetna piletina
Kozice s rižom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Salata od tune i povrća
Špageti s acetom balsamicom
Kaštelanski makaruni
Kineska juha s račićima i gljivama
Kokošja juha s požirakima
Salata od liganja
Krem juha od tikvica
Salata od pečene rotkvice sa medom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata od quinoe i povrća
Sočni pureći ražnjići
Račići na posteljici od povrća
Osvježavajuća juha od krastavaca
Nadjevene lignje
Popečci od tikvica
Popečci od cvjetače
Meksička party salata
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Povrtni ražnjići
Prilog od prokulica
Rižini ravioli s mozzarellom
Beskvasne calzone
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mediteranski grill
Tjestenina mediterana
Mirisni prilog iz pećnice
Ljetni ražnjići
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Osvježavajući smoothie
Belgija - Salade Liégeoise
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Grčka seljačka salata
Čudotvorni čaj za detoks
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vege odresci s marinadom
Ražnjići od lososa
Rižoto na španjolski način
Caponata alla Podravka
Topla salata barba Frane
Juha od bundeve s jabukom
Ljubavne šurlice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brusketa s avokadom
Energetske kuglice s kurkumom
Mediteranska rapsodija
Salata s okruglicama od sira
Lignje s povrćem i smokvama
Salata s mora
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Bruskete od cvjetače
Grdobina u pikantnoj šalši
Fina pikantna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.

Sastojci

600 g srednjih jadranskih liganja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete Mediteran
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
90 g maslaca
200 g borovnica
½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
250 g Arborio riže Zlato polje
250 g smeđih šampinjona
200 ml crnog vina
sol
1 Povrtni temeljac za jela Podravka

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
  • 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
  • 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
  • 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
  • 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.

Savjet

Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 430.06 54 54
Kalcij mg 104.22 10 10
Kalij mg 678.02 18 18
Pantotenska kiselina mg 2.23 32 32
Niacin mg 10.94 78 55
Vitamin D μg 60.1 30 30
Vitamin A μg 740.45 19 15
Sol g 0.23 0 0
Bjelančevine g 26.54 - -
Vlakna g 9.77 - -
Ugljikohidrati g 76.95 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.46 - -
Masti g 33.48 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke