Meni Search

Fitness freak

Lignje na šumskom rižotu

Rižoto na španjolski način
Juha od bundeve s jabukom
Kaštelanski makaruni
Tjestenina mediterana
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od liganja
Piletina u finom mediteranskom umaku
Zapečena ricotta
Osvježavajući smoothie
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Dip od južnog voća
Vol-au-vent s gljivama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pita s crnim pivom
Povrtni ražnjići
Popečci od bulgura s umakom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Salata s mora
Oslić s maslinama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Energetske kuglice s kurkumom
Ljetni ražnjići
Salata od pečene rotkvice sa medom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od tune i povrća
Juha od kelja sa sirom
Popečci od tikvica
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata od quinoe i povrća
Beskvasne calzone
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Čarobna ljetna piletina
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Brancinovo oko
Marokanska salata s cous-cousom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Bruskete s povrćem
Salata s okruglicama od sira
Bruskete od cvjetače
Krem juha od tikvica
Raskošna ljetna tava
Tagliatelle s pečenim povrćem
Rižoto s tunom
Brzi detoks doručak
Pikantne grickalice
Teriyaki piletina
Rižini ravioli s mozzarellom
Prilog od prokulica
Ljetni lungić
Popečci od cvjetače
Mediteranski grill
Marinirana piletina s roštilja
Roštilj s umakom Romesco
Riblja juha s Malte
Mirisni prilog iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Kruh od cvjetače s kurkumom
Polpete od slanutka s kurkumom
Mediteranski špageti
Finska - Juha s lososom
Kozice s rižom
Caponata alla Podravka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ljubavne šurlice
Palamida s čilijem i mangom
Crveno ljetno varivo
Nadjevene lignje
Salata sa skutom
Grčka seljačka salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Špageti s acetom balsamicom
Lignje s povrćem i smokvama
Sočni pureći ražnjići
Zanimljiva salata s kikirikijem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vege odresci s marinadom
Cous-cous s povrćem
Ljetna pileća salata
Zelena torta
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Topla salata barba Frane
Grill povrće na salatu
Kokošja juha s požirakima
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Rezanci s krušnim mrvicama
Brusketa s avokadom
Fina pikantna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Čudotvorni čaj za detoks
Salata s neobičnim preljevom
Polupunjene paprike
Rolice od blitve
Mediteranska rapsodija
Meksička party salata
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Belgija - Salade Liégeoise
Račići na posteljici od povrća
Ražnjići od lososa
Uzbudljivi kolač od blitve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.

Sastojci

600 g srednjih jadranskih liganja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete Mediteran
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
90 g maslaca
200 g borovnica
½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
250 g Arborio riže Zlato polje
250 g smeđih šampinjona
200 ml crnog vina
sol
1 Povrtni temeljac za jela Podravka

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
  • 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
  • 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
  • 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
  • 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.

Savjet

Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 430.06 54 54
Kalcij mg 104.22 10 10
Kalij mg 678.02 18 18
Pantotenska kiselina mg 2.23 32 32
Niacin mg 10.94 78 55
Vitamin D μg 60.1 30 30
Vitamin A μg 740.45 19 15
Sol g 0.23 0 0
Bjelančevine g 26.54 - -
Vlakna g 9.77 - -
Ugljikohidrati g 76.95 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.46 - -
Masti g 33.48 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke