Meni Search

Macho

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Proljetna janjetina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teriyaki piletina
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina u pivu
Mini lazanje
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Umak od limete (Molho de limao)
Pirjani kunić
Kotlet s varivom od leće
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća krilca s Coca-Colom
Medeni teleći kotleti
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Pašticada
Dip od južnog voća
Juha od gljiva
File steak na povrću
Čarobna ljetna piletina
Obojeni hamburger
Punjene tikve
Odrezak s umakom chimichurri
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Grill vratina u sendviču
Hrskavi trokuti
Špageti s acetom balsamicom
Govedina s lukom
Ribarska popara
Hrenovke u panceti
Špageti na kineski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mirisna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Salata od tune i povrća
Blagdanska rolada
Pohani zamotuljci
Kobasica u pivu i pecivu
Velika Britanija - Pastirska pita
Dagnje na buzaru
Ljetni ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Pizza s tunom
Pita s crnim pivom
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Irska janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća prsa iz pećnice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pureća rolada s mlincima
Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teletina s pirjanim povrćem
Slatki lungić
Pileća prsa punjena čvarcima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s nadjevom od ajvara
Macho hamburger
Pileća krilca s roštilja
Sočna pureća rolada
Delikatesna junetina na češki
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Janjetina na padelu
Janjetina s medom od kadulje
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Marinirano svinjsko pečenje
Pileći štapići u ketchupu
Kroketi od piletine
Zlatna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Šampinjoni u palačinki
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lungić u sendviču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Nadjevene lignje
Odresci s umakom od kupina
Zabavni kineski ravioli
Biftek rolice
Kotleti u pivskom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rebarca s grilla
Odresci u umaku s češnjakom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kotlovina
Slasni BBQ burgeri
Bakalar s krumpirom
Ramstek s povrćem
Piletina sa šafranom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke