Meni Search

Lud k'o šiba

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Roštilj s umakom Romesco
Piletina s mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sunčani užitak mediterana
Marokanska salata s cous-cousom
Jakobove kapice s umakom
Prežgana juha
Tuna burger
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Sočni pureći ražnjići
Teriyaki piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Proljetna janjetina
Sendvič s avokadom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Male teleće pitice
Srneći file na salatu
Lungić u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Blagdanska rolada
Manastirski đuveč
Grill vratina u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brownie s kajenskim paprom
Pohani tofu s povrćem
Pohana skuta
Hrskave tortice od krumpira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskavi trokuti
Pohani buncek
Palačinke s nadjevom od riže
Hrskavo pečeno pile
Mirisna pureća rolada
Pečena piletina s limunom
Mesna rolada u tijestu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Krem juha sa sjemenkama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cipar - Lungić na ciparski
Pirjani kunić
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Patka s mlincima
Fiš paprikaš
Cous-cous s povrćem
Pašticada s njokima
Meksička party salata
Zabavni kineski ravioli
Jabučni krumpirići s cimetom
Kotleti u pivskom umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramsteak u seksi umaku
Juha od bundeve s jabukom
Pileći gulaš
Zapečena ricotta
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantne mazalice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Medeni teleći kotleti
Nadjevene lignje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina Kiev
Kineska juha s račićima i gljivama
Pečena janjetina s bademima
Aromatizirani kruh
Kotlovina
Piletina u pivu
Lignje s povrćem i smokvama
Marinirano svinjsko pečenje
Palamida s čilijem i mangom
Polupunjene paprike
Šampinjoni u palačinki
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tjestenina fuži s tartufima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pizza s tunom
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina na padelu
Pašticada
Riblja juha s Malte
Grill povrće na salatu
Brancinovo oko
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Svinjski file s povrćem
Vratina s roštilja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti na kineski način
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pohani zamotuljci
Marinirana pileća krilca s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Irska janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Irski gulaš (Irish stew)
Bugarska pita od krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Špageti s pistacijama
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke