Meni Search

Superwoman

Male teleće pitice

Bakalar s krumpirom
Brusketa s avokadom
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Zlatna piletina
Brownie s kajenskim paprom
Hrskavo pečeno pile
Proljetna janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Teriyaki piletina
Blagdanska rolada
Bruskete s povrćem
Mini shepherd's pie
Pita s muškatnom bundevom i makom
Fish&Chips u tortilji
Ljetni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Piletina s kozjim sirom
Šampinjoni u palačinki
Meksička party salata
Rižini ravioli s mozzarellom
Gulaš od oslića i povrća
Pileći gulaš
Ljetni lungić
Hrskava pileća krilca
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Manastirski đuveč
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Punjena teleća prsa
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina u pivu
Obojeni hamburger
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata s mljevenim mesom
Svinjski gulaš
Piletina Kiev
Rezanci s krušnim mrvicama
Bruskete od cvjetače
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s grilla
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Riba u škartocu
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pašticada voli penne a ti mene
Rižoto s tri vrste gljiva
Kolinjsko zelje s frišketinom
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Rebarca s graškom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Energetske kuglice s kurkumom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina s medom od kadulje
Odresci u umaku s češnjakom
Teleći odresci u umaku od višanja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočna pureća rolada
Riblji ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mirisna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kunić na bijelo
Dječje lazanje
Cous-cous s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Brancinovo oko
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Dip od južnog voća
Popečci od cvjetače
BBQ cheeseburger
Svinjski file s grila
Srneći file na salatu
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Pileća prsa punjena čvarcima
Ramstek s povrćem
Špageti na kineski način
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kaštelanski makaruni
Pureća rolada s mlincima
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Slatka patka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Marinirane srdele
Mladi krumpir s ajvarom
Lazanje u tavi
Špageti mediteraneo
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Bouillabaisse
Kuglice od riže i svježeg sira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileći bataci s umakom od luka
Skandinavske rolice s cimetom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Nadjeveni kaneloni u umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tuna burger
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Brudet
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Rižoto s dagnjama
Piletina sa šafranom
Pogača sa sardinom
Lignje na šumskom rižotu
Finska - Juha s lososom
Lignji po gosposki
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ljubiteljima klasičnih i tradicionalnih pita, okus malih telećih pitica predstavljat će posebno zadovoljstvo. Teletinu možete zamijeniti i piletinom. Oduševit ćete svoje goste, ali i vlastito gurmansko nepce.

Sastojci

Za tijesto:
450 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
150 g maslaca
1 jaje
1 žličica kiselog vrhnja
Za nadjev:
120 g luka
2 žlice maslinovog ulja
400 g mljevene teletine
100 g Pancete Podravka
3 žlice nasjeckanog peršina
1 žličica Vegete
¼ žličica Crnog papra mljevenog Podravka
1 jaje
250 g ricotte

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe75 min

Za tijesto:

  • 1 Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte rashlađeni maslac narezan na kockice i elektičnom miješalicom miješajte dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu strukturu tijesta.
  • 2 Dodajte jaje, vrhnje i miješajte još 1-2 minuta. Tijesto rukama oblikujte u kuglu i pustite da odstoji u hladnjaku 20-30 minuta.
  • 3 Četvrtinu tijesta odvojite sa strane, a ostatak podijelite na 12 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u krug 12-15 cm, pa ga utisnute u jednu čašicu u kalupu za muffinse.
  • 4 Pripremljeni nadjev ravnomjerno rasporedite po čašicama s tijestom, a po samom nadjevu rasporedite ricottu.
  • 5 Ostatak tijesta podijelite na 12 dijelova, razvaljajte tako da s njime možete prekriti čašicu u kalupu. Tijesta lagano pritisnite prstima ili vilicom da se spoje.
  • 6 Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Kada su pečeni ostavite da se malo ohlade u kalupu kako bi ih lakše izvadili.

Za nadjev:

  • 1 Luk sitno nasjeckajte i kratko zažutite na zagrijanom ulju. Dodajte mljeveno meso i lagano ga pirjajte oko 5 minuta redovito miješajući. Uklonite tavicu s vatre i pustite da se meso dobro ohladi.
  • 2 Ohlađeno meso prebacite u zdjelu, pa mu dodajte na sitne kockice narezanu pancetu, nasjeckani peršin, Vegetu, papar, jaje i sve dobro promiješajte.

Savjet

Teletinu možete zamijeniti s piletinom.

Posluživanje

Tople pitice poslužite samostalno ili u kombinaciji sa salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 448.13 56 56
Kalcij mg 128.35 13 13
Kalij mg 481.96 13 13
Pantotenska kiselina mg 1.56 22 22
Niacin mg 15.99 114 80
Vitamin D μg 33.3 17 17
Vitamin A μg 1040.35 26 21
Sol g 1.72 0 0
Bjelančevine g 33.64 - -
Vlakna g 2.59 - -
Ugljikohidrati g 61.06 - -
Masti g 41.96 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke