Posluživanje
Posolite i popaprite po potrebi te poslužite s prilogom po želji.
Hrenovke u panceti
Ribarska popara
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Medeni teleći kotleti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice na ražnjiću
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od tune i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s mascarponeom
Pureća rolada s mlincima
Brancinovo oko
Kroketi od piletine
Zlatna piletina
Biftek rolice
Slasni BBQ burgeri
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina s medom od kadulje
Punjene tikve
Nadjevene lignje
Sočna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Palačinke s nadjevom od riže
Janjetina na padelu
Macho hamburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Bakalar s krumpirom
Dip od južnog voća
Pizza s tunom
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća krilca s roštilja
Lungić s povrćem
Juha od gljiva
Svinjski file s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Kotlet s varivom od leće
Obojeni hamburger
Teriyaki piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Pašticada
Pileća prsa punjena čvarcima
Dagnje na buzaru
Roštilj s umakom Romesco
Rezanci s krušnim mrvicama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u pivu
Špageti s acetom balsamicom
Pileća krilca s Coca-Colom
Blagdanska rolada
Pirjani kunić
Špageti na kineski način
Pileća prsa iz pećnice
Ljetni ražnjići
Mirisna pureća rolada
Slatki lungić
Delikatesna junetina na češki
Govedina s lukom
Pita s crnim pivom
File steak na povrću
Lungić u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina s nadjevom od ajvara
Meksička party salata
Šampinjoni u palačinki
Hrskavi trokuti
Pileći štapići u ketchupu
Piletina sa šafranom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Čarobna ljetna piletina
Proljetna janjetina
Pohani zamotuljci
Umak od limete (Molho de limao)
Ramstek s povrćem
Grill vratina u sendviču
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci s umakom od kupina
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Kobasica u pivu i pecivu
Odresci u umaku s češnjakom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kotlovina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite marinirani komad ukusno mariniranog mesa i uživajte u konkretnom komadu pečenja bez konkurencije.
Sastojci
- 1,5 kg svinjetine u komadu
- 1 žličica Češnjaka u granulama Podravka
- grančica ružmarina
- 50 ml ulja
- 100 ml bijelog vina
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe110 min
- 1 Meso za pečenje zarežite po dužini do 2/3 dubine. Prorez natrljajte češnjakom i napunite ružmarinom, pa meso svežite kuhinjskim koncem tako da tijekom pečenja ostane u komadu.
- 2 Prelijte ga Vegeta marinadom i pustite neka odstoji 30-ak minuta. U posudu za pečenje stavite meso, prelijte uljem i vinom.
- 3 Pecite oko 90 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Tijekom pečenja meso podlijevajte sokom od pečenja.
- 4 Pečenje izvadite, skinite konac i narežite. Sok od pečenja procijedite, ukuhajte do željene gustoće i prelijte preko pečenja.
Savjet
Osim ružmarinom, meso možete napuniti pršutom ili Pancetom Podravka narezanima na ploške.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 530.36 | 66 | 66 |
| Kalcij | mg | 49.1 | 5 | 5 |
| Kalij | mg | 1035.34 | 28 | 28 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.97 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 23.26 | 166 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 15.73 | 0 | 0 |
| Sol | g | 0.13 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 53.09 | - | - |
| Vlakna | g | 0.18 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 2.46 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 6.62 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 8.15 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.22 | - | - |
| Masti | g | 24.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?