Meni Search

Pripremite marinirani komad ukusno mariniranog mesa i uživajte u konkretnom komadu pečenja bez konkurencije.

Sastojci

1,5 kg svinjetine u komadu
1 žličica Češnjaka u granulama Podravka
grančica ružmarina
50 ml ulja
100 ml bijelog vina
1 Vegeta marinada univerzalna
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta marinada univerzalna

Vegeta marinada univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe110 min

  • 1 Meso za pečenje zarežite po dužini do 2/3 dubine. Prorez natrljajte češnjakom i napunite ružmarinom, pa meso svežite kuhinjskim koncem tako da tijekom pečenja ostane u komadu.
  • 2 Prelijte ga Vegeta marinadom i pustite neka odstoji 30-ak minuta. U posudu za pečenje stavite meso, prelijte uljem i vinom.
  • 3 Pecite oko 90 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Tijekom pečenja meso podlijevajte sokom od pečenja.
  • 4 Pečenje izvadite, skinite konac i narežite. Sok od pečenja procijedite, ukuhajte do željene gustoće i prelijte preko pečenja.

Savjet

Osim ružmarinom, meso možete napuniti pršutom ili Pancetom Podravka narezanima na ploške.

Posluživanje

Posolite i popaprite po potrebi te poslužite s prilogom po želji.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 530.36 66 66
Kalcij mg 49.1 5 5
Kalij mg 1035.34 28 28
Pantotenska kiselina mg 1.97 28 28
Niacin mg 23.26 166 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 15.73 0 0
Sol g 0.13 0 0
Bjelančevine g 53.09 - -
Vlakna g 0.18 - -
Ugljikohidrati g 2.46 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 6.62 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 8.15 - -
- zasićene masne kiseline g 6.22 - -
Masti g 24.48 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke