Meni Search

Ful nabrijana

Mesne okruglice

Piletina Kiev
Proljetno meso i povrće iz woka
Sočni pureći ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grdobina s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sendvič s avokadom
Riba u bijelom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ossobuco
Lignje na šumskom rižotu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krem juha od tikvica
Piletina sa šafranom
Odresci u umaku s češnjakom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill pirjana piletina s roštilja
Bugarska pita od krumpira
Pečena piletina s limunom
Nadjevene lignje
Turske pizze
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice na ražnjiću
Blagdanska rolada
Povrtni lonac
Fini gulaš od gljiva
Pizza sirni jastučići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Svinjski file s povrćem
Sočna pureća rolada
Salata od liganja
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Meksička party salata
Uzbudljivi kolač od blitve
Kaštelanski makaruni
Vege odresci s marinadom
Tjestenina fuži s tartufima
Račići na posteljici od povrća
Brusketa s avokadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Okruglice u umaku od rajčice
Lagana sarma
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mini shepherd's pie
Povrtni ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Urbana pola
Grill povrće na salatu
Zabavni kineski ravioli
Šampinjoni u palačinki
Pirjani kunić
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Čarobna ljetna piletina
Lignje s povrćem i smokvama
Mediteranski špageti
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Aromatizirani kruh
Mini lazanje
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Piletina na kijevski način
Hlebinska i pretepena juha
Fish&Chips u tortilji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Špageti s ribom
Marinirana piletina s roštilja
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mirisna pečenka
Lignje s manistrom u škartocu
Zlatna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lazanje s lignjama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pogača sa sardinom
Grill vratina u sendviču
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Fileti lososa u finom umaku
Teleći odresci u umaku od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci od morskog psa
Kroketi od piletine
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohani tofu s povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Manastirski đuveč
Pizza s tunom
Roštilj s umakom Romesco
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grickalica slanutak iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Popečci od tikvica
Brancinovo oko
Prežgana juha
Belgija - Salade Liégeoise
Irska janjetina
Delikatesna junetina na češki
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kunić na bijelo
Piletina laganini
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Hrskavi trokuti
Proljetna janjetina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Lungić u sendviču
Fina pikantna piletina
Meso s repom
Janjetina na padelu
Sočna rebarca
Jabučni krumpirići s cimetom
Umak od limete (Molho de limao)
Ljetni ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Viška pogača
Hrskava pileća krilca
Martinjska guska s hajdinom kašom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Pileći bataci s umakom od luka
Teleći savici u umaku od grejpa
Lungić s povrćem
Salata s mora
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grdobina u pikantnoj šalši
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Popečene mesne kuglice poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom i uživajte u laganom mesnom obroku.

Sastojci

700 g miješanog mljevenog mesa (govedina, svinjetina)
100 g luka
3 kriške tosta
1 jaje
50 ml mlijeka
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml bijelog vina
50 g maslaca
25 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Senfa Rustica Podravka
2 žličice Pesta rosso Podravka
2 žlice kapara
½ vezice peršina
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 U 1,5 l kipuće vode stavite povrtni temeljac, promiješajte i pustite da kuha na laganoj vatri. Meso stavite u posudu, pa mu dodajte sitno narezani luk.
  • 2 Tost narežite na sitne kockice, dodajte mu mlijeko, dobro izmiješajte i dodajte mesu. Dodajte pesto rosso, jaje, malo papra, Vegetu i rukom dobro izmiješajte da dobijete homogenu smjesu.
  • 3 Od smjese oblikujte 16 kuglica, pa ih pažljivo stavite u kipući temeljac i na najjačoj vatri kuhajte 2 minute. Vatru smanjite na najslabije, kuhajte još 10 minuta, pa kuglice izvadite sa strane.
  • 4 U posudu na dobro zagrijani maslac stavite brašno i kratko ga popržite neprestano miješajući. Dolijte oko 500 ml temeljca u kojem se kuhalo meso, dobro miješajući kako ne bi nastale grudice.
  • 5 Kad tekućina zakuha, dolijte vino, dodajte senf i dobro izmiješajte. Zatim ulijte vrhnje, dodajte nasjeckane kapare, nasjeckani peršin, promiješajte, pa u umak stavite kuhane kuglice.
  • 6 Kad tekućina zakuha, kuhajte još 2 - 3 minute.

Savjet

U umak također možete dodati malo pesta rosso kao bi obojao umak i dao bogatiju aromu.

Posluživanje

Poslužite s kuhanim batatom ili krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 400.29 50 50
Kalcij mg 125.52 13 13
Kalij mg 708.72 19 19
Vitamin D μg 47.89 24 24
Vitamin A μg 839.3 21 17
Sol g 0.33 0 0
Bjelančevine g 36.61 - -
Vlakna g 1.23 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.43 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 23 - -
Masti g 55.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke