Meni Search

Macho

Mini quiche sa šampinjonima i fetom

Teletina s pirjanim povrćem
File steak na povrću
Blagdanska rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Velika Britanija - Pastirska pita
Brancinovo oko
Lungić s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Macho hamburger
Pileća krilca s roštilja
Salata od tune i povrća
Odrezak s umakom chimichurri
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramsteak u seksi umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Obojeni hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Dip od južnog voća
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina sa šafranom
Roštilj s umakom Romesco
Odresci u umaku s češnjakom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kotleti u pivskom umaku
Pileća krilca s Coca-Colom
Kroketi od piletine
Meksička party salata
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Pohani tofu s povrćem
Slatki lungić
Teriyaki piletina
Marinirana piletina s roštilja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti na kineski način
Kotlet s varivom od leće
Piletina u pivu
Juha od gljiva
Kuhana govedina s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Pileća prsa punjena čvarcima
Pašticada
Kobasica u pivu i pecivu
Punjene tikve
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Biftek rolice
Sočna pureća rolada
Pirjani kunić
Ramstek s povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Grill vratina u sendviču
Palačinke s nadjevom od riže
Pizza s tunom
Ribarska popara
Pileća prsa iz pećnice
Hrenovke u panceti
Pileći štapići u ketchupu
Janjetina na padelu
Hrskavi trokuti
Rebarca s grilla
Sočni pureći ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Medeni teleći kotleti
Govedina s lukom
Zlatna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mirisna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Svinjski file s povrćem
Mini lazanje
Pohani zamotuljci
Teleći odresci u umaku od višanja
Dagnje na buzaru
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Marinirano svinjsko pečenje
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s nadjevom od ajvara
Delikatesna junetina na češki
Janjetina s medom od kadulje
Zabavni kineski ravioli
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Šampinjoni u palačinki
Irska janjetina
Bakalar s krumpirom
Piletina s mascarponeom
Lungić u sendviču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Odresci s umakom od kupina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pita s crnim pivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Mini quiche je izvrsna ideja za party. Nježna mješavina okusa šampinjona, fete, gaude i slatkog vrhnja zadovoljit će ljubitelje profinjenih slanih malih zalogaja.

Sastojci

Za tijesto:
270 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
130 g maslaca
½ žličice soli
3 žlice kiselog vrhnja
½ žličice Praška za pecivo Dolcela
Za nadjev:
100 g feta sira
400 g Šampinjona konzerviranih Podravka
50 g gaude
2 jaja
300 ml slatkog vrhnja
30 g luka
1 žličica Vegete
25 g parmezana

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 12 osobe60 min

  • 1 U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
  • 2 Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje, prašak za pecivo i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
  • 3 Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte. Okruglim kalupom za rezanje promjera oko 9 cm izrežite 24 oblika.
  • 4 Uzmite 2 kalupa za pečenje 12 muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.
  • 5 Fetu narežite na sitne kockice i pomiješajte s ocijeđenim i ispranim šampinjonima i naribanom gaudom.
  • 6 Nadjev ravnomjerno rasporedite po oblicima od tijesta u kalupima.
  • 7 Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, sitno narezanim lukom, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
  • 8 Na kraju pospite naribanim parmezanom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 30 minuta.

Savjet

Ovaj recept možete napraviti i sa svježim poprženim šampinjonima.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao predjelo ili finger food.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 238.71 30 30
Kalcij mg 202.46 20 20
Kalij mg 223.21 6 6
Pantotenska kiselina mg 1.07 15 15
Niacin mg 4.84 35 24
Vitamin D μg 45.54 23 23
Vitamin A μg 638.66 16 13
Sol g 1.38 0 0
Bjelančevine g 9 - -
Vlakna g 1.39 - -
Ugljikohidrati g 20.98 - -
Masti g 17.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke