Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Pohani zamotuljci
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Sočni pureći ražnjići
Ljetni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina sa šafranom
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sočna pureća rolada
Kotlet s varivom od leće
File steak na povrću
Biftek rolice
Špageti na kineski način
Mini lazanje
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileća prsa punjena čvarcima
Pileća krilca s roštilja
Nadjevene lignje
Tjestenina fuži s tartufima
Medeni teleći kotleti
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrenovke u panceti
Šampinjoni u palačinki
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odrezak s umakom chimichurri
Marinirana piletina s roštilja
Slatki lungić
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kobasica u pivu i pecivu
Blagdanska rolada
Dip od južnog voća
Meksička party salata
Kroketi od piletine
Ribarska popara
Umak od limete (Molho de limao)
Zlatna piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Grill vratina u sendviču
Piletina s mascarponeom
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Pirjani kunić
Juha od gljiva
Obojeni hamburger
Pašticada
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Teleći odresci u umaku od višanja
Mirisna pureća rolada
Dagnje na buzaru
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Teriyaki piletina
Pureća rolada s mlincima
Lungić u sendviču
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Pita s crnim pivom
Špageti s acetom balsamicom
Delikatesna junetina na češki
Kotlovina
Palačinke s nadjevom od riže
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Roštilj s umakom Romesco
Janjetina na padelu
Marinirano svinjsko pečenje
Pileća krilca s Coca-Colom
Teleći savici u umaku od grejpa
Govedina s lukom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Salata od tune i povrća
Ramstek s povrćem
Rebarca s grilla
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina u pivu
Punjene tikve
Pileći štapići u ketchupu
Kotleti u pivskom umaku
Pohani tofu s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza s tunom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Irska janjetina
Mladi krumpir s ajvarom
Macho hamburger
Janjetina s medom od kadulje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke