Meni Search

Superman

Odresci s umakom od kupina

Rebarca s grilla
Piletina s nadjevom od ajvara
Pita s muškatnom bundevom i makom
Skandinavske rolice s cimetom
Popečci od cvjetače
Tuna burger
Jabučni krumpirići s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
BBQ cheeseburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kolinjsko zelje s frišketinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Macho hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tjestenina u finom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Janjetina s medom od kadulje
Brancinovo oko
Velika Britanija - Pastirska pita
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Svinjski file s povrćem
Teriyaki piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavo pečeno pile
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina Kiev
Pureća rolada s mlincima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Orada s krumpirom i mladim lukom
Manastirski đuveč
Špageti na kineski način
Kunić na bijelo
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočni pureći ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Brusketa s avokadom
Piletina s mascarponeom
Janjetina na padelu
Bruskete s povrćem
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Pileća prsa iz pećnice
Rižoto s tri vrste gljiva
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pohani zamotuljci
Obojeni hamburger
Nadjevene lignje
Grill vratina u sendviču
Mini lazanje
Ljetni lungić
Kroketi od piletine
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zlatna piletina
Mirisna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Piletina sa šafranom
Riba u škartocu
Koprivnički odojak
Finska - Juha s lososom
Dip od južnog voća
Piletina s kozjim sirom
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s graškom
Srneći file na salatu
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Bruskete od cvjetače
Hrskava pileća krilca
Slatka patka
Teleći savici u umaku od grejpa
Pašticada s njokima
Ramstek i salata s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Kaštelanski makaruni
Ramstek s povrćem
Lazanje u tavi
Goveđa rebarca sa zeljem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Blagdanska rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Kokošja juha s požirakima
Fish&Chips u tortilji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Salata s mljevenim mesom
Proljetna janjetina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći gulaš
Piletina u pivu
Kuglice od riže i svježeg sira
Svinjski file s grila
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto s dagnjama
Dječje lazanje
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Vratina sa sezonskim povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Meksička party salata
Svinjski gulaš
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Bugarska pita od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u aromatičnom omotaču
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke