Meni Search

Gladna kao vuk

Odresci s umakom od kupina

Mesna rolada u tijestu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantni gulaš
Piletina u egzotičnom umaku
Kotlovina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Quiche od bundeve, sira i luka
Ribarska popara
Fino varivo v loncu
Vegetarijanski čips
Patka s mlincima
Skandinavske rolice s cimetom
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Piletina u pivu
Neobične punjene paprike
Harrisa janjetina s limunom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski gulaš
Fino začinjena piletina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Puretina s jabukom iz pećnice
Mediteranski kruščić s lovorom
Glazirana patka s umakom od jabuka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina na padelu
Tuna burger
Varivo od kelja i teletine
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Biftek rolice
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Vratina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u aromatičnom omotaču
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mesne okruglice u umaku
Govedina s lukom
Lazanje u tavi
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slatki lungić
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ciganski odrezak
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pizza sirni jastučići
Teleći savici u umaku od grejpa
Tortilje pikant
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureća rolada s mlincima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slasni BBQ burgeri
Obojeni hamburger
Sočna Wellington pečenka
Špageti s tikvicama
Teletina s pirjanim povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrenovke u panceti
Slatko twist pile
Piletina s nadjevom od ajvara
Povrtni lonac
Punjena pečenka u vinu
Pileća krilca s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od gljiva
Kuhano meso s umakom od hrena
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramstek s povrćem
Pureći hamburger
Kuhana govedina s umakom od hrena
Macho hamburger
Sočna rebarca
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Medeni teleći kotleti
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramsteak u seksi umaku
Pašticada s njokima
Odresci u paketiću
Sarma sa suhim mesom
Rebarca s grilla
Meso u woku na indonezijski način
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke