Meni Search

Fitness freak

Oslić s maslinama

Salata s mora
Bruskete s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata od tune i povrća
Raskošna ljetna tava
Salata od pečene rotkvice sa medom
Riblja juha s Malte
Rižini ravioli s mozzarellom
Teriyaki piletina
Brzo jelo od teletine i povrća
Popečci od bulgura s umakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mediteranski špageti
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zanimljiva salata s kikirikijem
Salata od quinoe i povrća
Lignje na šumskom rižotu
Zelena torta
Polpete od slanutka s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kokošja juha s požirakima
Ljubavne šurlice
Tjestenina mediterana
Punjeni filet brancina
Beskvasne calzone
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Ljetni lungić
Energetske kuglice s kurkumom
Ljetna pileća salata
Marinirana piletina s roštilja
Salata s okruglicama od sira
Salata od liganja
Rižoto na španjolski način
Roštilj s umakom Romesco
Kineska juha s račićima i gljivama
Osvježavajući smoothie
Crveno ljetno varivo
Rolice od blitve
Popečci od tikvica
Uzbudljivi kolač od blitve
Popečci od cvjetače
Mediteranska rapsodija
Dip od južnog voća
Špageti s acetom balsamicom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Krem juha od tikvica
Topla salata barba Frane
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Sočni pureći ražnjići
Vege odresci s marinadom
Grill povrće na salatu
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pikantne grickalice
Račići na posteljici od povrća
Cartoccio od bijele ribe
Povrtni ražnjići
Brusketa s avokadom
Rižoto s tri vrste gljiva
Mediteranski grill
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Vol-au-vent s gljivama
Nadjevene lignje
Grill oslić u aromatičnoj korici
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pita s crnim pivom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brzi detoks doručak
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići od lososa
Grdobina u pikantnoj šalši
Lignje s povrćem i smokvama
Proljetno meso i povrće iz woka
Marokanska salata s cous-cousom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata sa skutom
Kozice s rižom
Cous-cous s povrćem
Zapečena ricotta
Caponata alla Podravka
Mirisni prilog iz pećnice
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s neobičnim preljevom
Prilog od prokulica
Kaštelanski makaruni
Čudotvorni čaj za detoks
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ljetni ražnjići
Polupunjene paprike
Grčka seljačka salata
Čarobna ljetna piletina
Brancinovo oko
Rižoto s tunom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Juha od kelja sa sirom
Fina pikantna piletina
Juha od bundeve s jabukom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Finska - Juha s lososom
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Palamida s čilijem i mangom
Rezanci s krušnim mrvicama
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kada se u istom tanjuru udruže okusi Mediterana zasigurno će to biti fantastičan okus s mora jer pečeni oslić zaslužuje najbolje priloge.

Sastojci

700 g filea oslića (svježi ili zamrznuti)
1 limun
3 češnja češnjaka
150 g mladog luka
50 g crnih maslina
150 ml bijelog vina
1 Passata Podravka (500 g)
1 žlica Vegete Mediteran
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
4 žlice maslinovog ulja
1,2 l vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Filete oslića narežite na manje komade, pospite Vegetom Mediteran i nakapajte limunovim sokom. Filete popecite s obje strane, izvadite, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani češnjak, narezani mladi luk i crne masline.
  • 2 Podlijte vinom, pustite da se vino reducira u potpunosti pa dodajte Passatu. Pirjajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajte vodom.
  • 3 Kukuruznu krupicu uspite u kipuću posoljenu vodu, zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije kuhajte još 10 minuta. Na kraju umiješajte maslinovo ulje.

Savjet

Kad skuhate palentu, po vrhu možete dodati tanke listiće tvrdog paškog sira ili bilo kojeg drugog sira ribanca koji će se polagano topiti i prodirati sa svojim aromama u sredinu palente.

Posluživanje

Oslić poslužite s umakom i palentom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke