Meni Search

Fitness freak

Oslić s maslinama

Špageti s acetom balsamicom
Osvježavajući smoothie
Ljubavne šurlice
Pikantne grickalice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Rižoto na španjolski način
Cartoccio od bijele ribe
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Čudotvorni čaj za detoks
Vol-au-vent s gljivama
Rolice od blitve
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje na šumskom rižotu
Kokošja juha s požirakima
Roštilj s umakom Romesco
Sočni pureći ražnjići
Dip od južnog voća
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brzi detoks doručak
Mediteranski špageti
Salata od quinoe i povrća
Grill oslić u aromatičnoj korici
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina mediterana
Brzo jelo od teletine i povrća
Riblja juha s Malte
Polupunjene paprike
Kozice s rižom
Nadjevene lignje
Kruh od cvjetače s kurkumom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Račići na posteljici od povrća
Marinirana piletina s roštilja
Krem juha od tikvica
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mediteranski grill
Zelena torta
Salata od liganja
Popečci od cvjetače
Salata s mora
Salata od tune i povrća
Tagliatelle s pečenim povrćem
Povrtni ražnjići
Caponata alla Podravka
Polpete od slanutka s kurkumom
Energetske kuglice s kurkumom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Zapečena ricotta
Kineska juha s račićima i gljivama
Meksička party salata
Rižoto s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Bruskete od cvjetače
Brancinovo oko
Čarobna ljetna piletina
Topla salata barba Frane
Crveno ljetno varivo
Punjeni filet brancina
Zanimljiva salata s kikirikijem
Cous-cous s povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mediteranska rapsodija
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tjestenina fuži s tartufima
Uzbudljivi kolač od blitve
Palamida s čilijem i mangom
Popečci od bulgura s umakom
Juha od kelja sa sirom
Fina pikantna piletina
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Brusketa s avokadom
Ljetni ražnjići
Grill povrće na salatu
Salata sa skutom
Ljetni lungić
Salata s okruglicama od sira
Grčka seljačka salata
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mirisni prilog iz pećnice
Ražnjići od lososa
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Marokanska salata s cous-cousom
Raskošna ljetna tava
Belgija - Salade Liégeoise
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Beskvasne calzone
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Popečci od tikvica
Vege odresci s marinadom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lignje s povrćem i smokvama
Bruskete s povrćem
Juha od bundeve s jabukom
Prilog od prokulica
Teriyaki piletina
Pita s crnim pivom
Ljetna pileća salata
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata s neobičnim preljevom
Kaštelanski makaruni
Rižini ravioli s mozzarellom
Finska - Juha s lososom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kada se u istom tanjuru udruže okusi Mediterana zasigurno će to biti fantastičan okus s mora jer pečeni oslić zaslužuje najbolje priloge.

Sastojci

700 g filea oslića (svježi ili zamrznuti)
1 limun
3 češnja češnjaka
150 g mladog luka
50 g crnih maslina
150 ml bijelog vina
1 Passata Podravka (500 g)
1 žlica Vegete Mediteran
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
4 žlice maslinovog ulja
1,2 l vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Filete oslića narežite na manje komade, pospite Vegetom Mediteran i nakapajte limunovim sokom. Filete popecite s obje strane, izvadite, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani češnjak, narezani mladi luk i crne masline.
  • 2 Podlijte vinom, pustite da se vino reducira u potpunosti pa dodajte Passatu. Pirjajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajte vodom.
  • 3 Kukuruznu krupicu uspite u kipuću posoljenu vodu, zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije kuhajte još 10 minuta. Na kraju umiješajte maslinovo ulje.

Savjet

Kad skuhate palentu, po vrhu možete dodati tanke listiće tvrdog paškog sira ili bilo kojeg drugog sira ribanca koji će se polagano topiti i prodirati sa svojim aromama u sredinu palente.

Posluživanje

Oslić poslužite s umakom i palentom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke