Meni Search

Fitness freak

Oslić s maslinama

Kozice s rižom
Palamida s čilijem i mangom
Juha od kelja sa sirom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Krem juha od tikvica
Ljetna pileća salata
Nadjevene lignje
Salata sa skutom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mediteranski špageti
Grčka seljačka salata
Fina pikantna piletina
Brusketa s avokadom
Polpete od slanutka s kurkumom
Brancinovo oko
Proljetno meso i povrće iz woka
Belgija - Salade Liégeoise
Salata od tune i povrća
Rižoto na španjolski način
Salata od pečene rotkvice sa medom
Beskvasne calzone
Zapečena ricotta
Zelena torta
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata s okruglicama od sira
Kokošja juha s požirakima
Grill povrće na salatu
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižini ravioli s mozzarellom
Kaštelanski makaruni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Bruskete s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni lungić
Cous-cous s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Pita s crnim pivom
Vol-au-vent s gljivama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Prilog od prokulica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Marinirana piletina s roštilja
Osvježavajuća juha od krastavaca
Riblja juha s Malte
Popečci od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čudotvorni čaj za detoks
Salata od quinoe i povrća
Osvježavajući smoothie
Rolice od blitve
Mirisni prilog iz pećnice
Račići na posteljici od povrća
Mediteranski grill
Salata od liganja
Bruskete od cvjetače
Špageti s acetom balsamicom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vege odresci s marinadom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Ljubavne šurlice
Rezanci s krušnim mrvicama
Rižoto s tunom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Polupunjene paprike
Brzi detoks doručak
Ljetni ražnjići
Dip od južnog voća
Energetske kuglice s kurkumom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Uzbudljivi kolač od blitve
Roštilj s umakom Romesco
Popečci od tikvica
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Juha od bundeve s jabukom
Raskošna ljetna tava
Ražnjići od lososa
Pikantne grickalice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teriyaki piletina
Finska - Juha s lososom
Salata s neobičnim preljevom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tagliatelle s pečenim povrćem
Topla salata barba Frane
Lignje na šumskom rižotu
Salata s mora
Meksička party salata
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Crveno ljetno varivo
Mediteranska rapsodija
Čarobna ljetna piletina
Caponata alla Podravka
Povrtni ražnjići
Piletina u finom mediteranskom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kada se u istom tanjuru udruže okusi Mediterana zasigurno će to biti fantastičan okus s mora jer pečeni oslić zaslužuje najbolje priloge.

Sastojci

700 g filea oslića (svježi ili zamrznuti)
1 limun
3 češnja češnjaka
150 g mladog luka
50 g crnih maslina
150 ml bijelog vina
1 Passata Podravka (500 g)
1 žlica Vegete Mediteran
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
4 žlice maslinovog ulja
1,2 l vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Filete oslića narežite na manje komade, pospite Vegetom Mediteran i nakapajte limunovim sokom. Filete popecite s obje strane, izvadite, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani češnjak, narezani mladi luk i crne masline.
  • 2 Podlijte vinom, pustite da se vino reducira u potpunosti pa dodajte Passatu. Pirjajte na laganoj vatri, po potrebi podlijevajte vodom.
  • 3 Kukuruznu krupicu uspite u kipuću posoljenu vodu, zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije kuhajte još 10 minuta. Na kraju umiješajte maslinovo ulje.

Savjet

Kad skuhate palentu, po vrhu možete dodati tanke listiće tvrdog paškog sira ili bilo kojeg drugog sira ribanca koji će se polagano topiti i prodirati sa svojim aromama u sredinu palente.

Posluživanje

Oslić poslužite s umakom i palentom.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke