Meni Search

Fitness freak

Osvježavajuća juha od krastavaca

Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zelena torta
Bruskete od cvjetače
Dip od južnog voća
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata od quinoe i povrća
Marokanska salata s cous-cousom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s mora
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Lignje na šumskom rižotu
Salata od pečene rotkvice sa medom
Ljetni lungić
Rižini ravioli s mozzarellom
Belgija - Salade Liégeoise
Bruskete s povrćem
Rižoto na španjolski način
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s neobičnim preljevom
Raskošna ljetna tava
Lignje s povrćem i smokvama
Popečci od bulgura s umakom
Kaštelanski makaruni
Fina pikantna piletina
Brzi detoks doručak
Meksička party salata
Pita s crnim pivom
Kineska juha s račićima i gljivama
Grdobina u pikantnoj šalši
Mediteranski grill
Popečci od tikvica
Juha od kelja sa sirom
Salata sa skutom
Kokošja juha s požirakima
Salata s okruglicama od sira
Proljetno meso i povrće iz woka
Juha od bundeve s jabukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Grill povrće na salatu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pikantne grickalice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Ljetni ražnjići
Riblja juha s Malte
Kruh od cvjetače s kurkumom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mediteranski špageti
Nadjevene lignje
Mediteranska rapsodija
Zapečena ricotta
Kozice s rižom
Salata od liganja
Čudotvorni čaj za detoks
Račići na posteljici od povrća
Polupunjene paprike
Špageti s acetom balsamicom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vege odresci s marinadom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Teriyaki piletina
Crveno ljetno varivo
Roštilj s umakom Romesco
Beskvasne calzone
Rižoto s tunom
Povrtni ražnjići
Ražnjići od lososa
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Caponata alla Podravka
Ljubavne šurlice
Ljetna pileća salata
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Brusketa s avokadom
Energetske kuglice s kurkumom
Prilog od prokulica
Salata od tune i povrća
Polpete od slanutka s kurkumom
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina mediterana
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Osvježavajući smoothie
Krem juha od tikvica
Cous-cous s povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Grčka seljačka salata
Topla salata barba Frane
Rolice od blitve
Oslić s maslinama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Palamida s čilijem i mangom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Finska - Juha s lososom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od krastavaca prava je ljetna konkurencija poznatoj salati. U sebi krije niz osvježavajućih sastojaka, a kao najmoćniji izdvajamo mentu. Upotrijebite li mlade krastavce koje nije potrebno guliti, povećat ćete juhi hranjivu vrijednost.

Sastojci

3 žlice maslinova ulja
450-500 ml vruće vode
1 žlica Vegete
2 žlice narezanog kopra
1 žličica narezane svježe metvice
150-200 g krumpira
2 češnja češnjaka
400 g svježih krastavaca
80 g luka
250 ml kiselog vrhnja

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Oprane krastavce ogulite, uzdužno prerežite, očistite od sjemenki i narežite na veće komade.
  • 2 Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak i oguljeni krumpir narezan na kockice.
  • 3 Kratko popecite, a zatim zalijte vodom. Dodajte Vegetu i mentu pa kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  • 4 Nakon toga umiješajte krastavce, nastavite kuhati još 10 minuta, malo ohladite i sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.
  • 5 Dobivenu juhu stavite u odgovarajuću zdjelu, umiješajte kopar, kiselo vrhnje, dobro promiješajte i stavite hladiti u hladnjak oko sat vremena.

Posluživanje

Juhu ukrasite kockicama ili ploškama krastavaca i koprom te poslužite hladnu.

Male tajne

Mlade krastavce nije potrebno guliti. Neoguljeni krastavci povećavaju hranjivu vrijednost i aromatičnost jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 93.77 12 12
Kalcij mg 88.37 9 9
Kalij mg 420.17 11 11
Vitamin C mg 11.43 15 13
Vitamin E mg 2.63 12 12
Vitamin D μg 22.09 11 11
Vitamin A μg 853.97 21 17
Sol g 1.29 0 0
Bjelančevine g 3.53 - -
Vlakna g 2.2 - -
Ugljikohidrati g 17.37 - -
Masti g 26.14 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke