Meni Search

Lagana depra

Palamida s čilijem i mangom

Singapurski ljuti omlet
Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice na ražnjiću
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Sunčani užitak mediterana
Povrtni ražnjići
Ražnjići od lososa
Fina pikantna piletina
Lungić u sendviču
Piletina sa šafranom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Švicarska juha sa sirom
Špageti na kineski način
Marinirano svinjsko pečenje
Juha od gljiva
Piletina u finom mediteranskom umaku
Tjestenina u finom umaku
Rebarca s grilla
Polupunjene paprike
Riža s tunom
Rižoto s tunom
Mirisni prilog iz pećnice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pečena janjetina s bademima
Piletina s mascarponeom
Rajčica s kukuruzom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lungić s povrćem
Caponata alla Podravka
Svinjski gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Rižoto tortice
Grill pirjana piletina s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Mesne okruglice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Biftek rolice
BBQ Steak & chips
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dip od južnog voća
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina Kiev
Norveška krem juha od ribe i kozica
Salata od tune i krastavaca
Riblja juha s Malte
Umak od limete (Molho de limao)
Pohana skuta
Riba u bijelom umaku
Juha od bundeve s jabukom
Popečci od bulgura s umakom
Sočni pureći ražnjići
Senf s paprikama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dalmatinska simfonija
Špinatova juha s feta sirom
Rosti
Sočna aromatična torta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata s okruglicama od sira
Zapečeni poriluk
Meksička party salata
Piletina s povrćem
Bugarska pita od krumpira
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Hrenovke u panceti
Dječje lazanje
Palačinke s nadjevom od riže
Lazanje u tavi
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pohani zamotuljci
Slatki lungić
Pileća krilca s Coca-Colom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Juha od kelja sa sirom
Dagnje na buzaru
Salata od quinoe i povrća
Špageti s acetom balsamicom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina na tajlandski način
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Rižoto na španjolski način
Voćna juha od višanja
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pileći štapići u ketchupu
Pečena piletina s limunom
Fino varivo v loncu
Empanade s pestom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Uskršnja šunka na zabavan način
Marokanska salata s cous-cousom
Odresci u umaku s češnjakom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zimski punč
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohane paprike
Svinjski file s povrćem
Punjene tikve
Blagdanski rižoto s bakalarom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Šampinjoni u palačinki
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Voćna salata s piletinom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Cous-cous s povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Čarobna ljetna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
Salata sa skutom
Teletina s pirjanim povrćem
Ciganski odrezak
Prežgana juha
Govedina s lukom
File steak na povrću
Grčka seljačka salata
Osvježavajuća juha od krastavaca
Salata s neobičnim preljevom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slasni BBQ burgeri
Zabavni kineski ravioli
Juha od rikule i račića
Teriyaki piletina
Crveno ljetno varivo
Pita s crnim pivom
Mladi krumpir s ajvarom
Povrtni lonac
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskave tortice od krumpira
Finska - Juha s lososom
Španjolski migas s bundevom
Kineska juha s račićima i gljivama
Uzbudljivi kolač od blitve
Marinirana piletina s roštilja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s pistacijama
Mediteranska rapsodija
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ukoliko volite ljuto i egzotično ovo je pravi recept za vas. Spoj ribe i manga daje mu na egzotičnosti, a češnjak i čili na ljutini. Fantastično toplo predjelo ili mali obrok kojem po želji možete dozirati ljutinu. ;)

Sastojci

Za umak:
4 žlice maslinovog ulja
150 g ljutike
2 žličice sjemenki korijandera
2-3 čili papričice
2 češnja češnjaka
1 mango (oko 450 g)
½ žličice soli
2 žlice nasjeckanog lista korijandera
Za ribu:
1 baguet
600 g palamide
½ žličice Vegete
½ žličice soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

Za umak:

  • 1 Na 2 žlice zagrijanog maslinova ulja stavite ljutiku narezanu na ploške, sjemenke korijandera, nasjeckane čili papričice i protisnuti češnjak.
  • 2 Popecite na srednjoj vatri 2-3 minute uz lagano miješanje.
  • 3 Tako popečenu smjesu stavite u električnu sjeckalicu, dodajte oguljeni i narezani mango, ½ žličice soli i 1 žlicu nasjeckanog korijandera. Lagano usitnite kako bi dobili sitne komadiće.

Za ribu:

  • 1 Kruh narežite na kriške debljine oko 1,5 cm i popecite ga na suhoj tavici ili tosteru.
  • 2 Palamidu pospite s Vegetom i ½ žličice soli.
  • 3 U tavicu stavite preostalo maslinovo ulje i na njemu popecite odreske palamide narezane na manje dijelove tako da dobiju lijepu boju.
  • 4 Na svaki popečeni kruh stavite po komad palamide. Prelijte umakom i pospite preostalim nasjeckanim korijanderom.

Savjet

Ako volite ljući umak, slobodno dodajte više papričica.

Posluživanje

Poslužite kao predjelo ili mali obrok.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 101.04 34 25
Fosfor mg 448.86 56 56
Kalij mg 716.2 19 19
Pantotenska kiselina mg 1.98 28 28
Niacin mg 22.65 162 113
Vitamin D μg 326.7 163 163
Vitamin A μg 8327.72 208 167
Sol g 2.63 0 0
Bjelančevine g 39.74 - -
Vlakna g 4.28 - -
Ugljikohidrati g 43.35 - -
Masti g 22.8 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke