Meni Search

Pucam po šavovima

Palamida s čilijem i mangom

Zlatna piletina
Pureći hamburger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesna rolada u tijestu
Tuna burger
Teletina s pirjanim povrćem
Pašticada s njokima
Okruglice u umaku od rajčice
Pašticada
Piletina u pivu
Piletina s nadjevom od ajvara
Popečci od cvjetače
Hrenovke u panceti
Grčka seljačka salata
Pizza s tunom
Cipar - Lungić na ciparski
Krumpir u košuljici
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sendvič s avokadom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Marokanska salata s cous-cousom
Svinjska jetrica u umaku
Čarobni štapići
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileći štapići u ketchupu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tjestenina mediterana
Pohani tofu s povrćem
Juha od kelja sa sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mediteranski kruščić s lovorom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slasni BBQ burgeri
Bugarska pita od krumpira
Pirjani kunić
Prežgana juha
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Špinatova juha s feta sirom
Pizza sirni jastučići
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Ljetna pileća salata
Fiš paprikaš
Tjestenina u finom umaku
Zapečena ricotta
Košarice od lisnatog tijesta
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od cvjetače i camemberta
Rezanci s krušnim mrvicama
Fino začinjena piletina
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Fish&Chips u tortilji
Kotleti u pivskom umaku
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Vratina s roštilja
Pikantne mazalice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ukoliko volite ljuto i egzotično ovo je pravi recept za vas. Spoj ribe i manga daje mu na egzotičnosti, a češnjak i čili na ljutini. Fantastično toplo predjelo ili mali obrok kojem po želji možete dozirati ljutinu. ;)

Sastojci

Za umak:
4 žlice maslinovog ulja
150 g ljutike
2 žličice sjemenki korijandera
2-3 čili papričice
2 češnja češnjaka
1 mango (oko 450 g)
½ žličice soli
2 žlice nasjeckanog lista korijandera
Za ribu:
1 baguet
600 g palamide
½ žličice Vegete
½ žličice soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

Za umak:

  • 1 Na 2 žlice zagrijanog maslinova ulja stavite ljutiku narezanu na ploške, sjemenke korijandera, nasjeckane čili papričice i protisnuti češnjak.
  • 2 Popecite na srednjoj vatri 2-3 minute uz lagano miješanje.
  • 3 Tako popečenu smjesu stavite u električnu sjeckalicu, dodajte oguljeni i narezani mango, ½ žličice soli i 1 žlicu nasjeckanog korijandera. Lagano usitnite kako bi dobili sitne komadiće.

Za ribu:

  • 1 Kruh narežite na kriške debljine oko 1,5 cm i popecite ga na suhoj tavici ili tosteru.
  • 2 Palamidu pospite s Vegetom i ½ žličice soli.
  • 3 U tavicu stavite preostalo maslinovo ulje i na njemu popecite odreske palamide narezane na manje dijelove tako da dobiju lijepu boju.
  • 4 Na svaki popečeni kruh stavite po komad palamide. Prelijte umakom i pospite preostalim nasjeckanim korijanderom.

Savjet

Ako volite ljući umak, slobodno dodajte više papričica.

Posluživanje

Poslužite kao predjelo ili mali obrok.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 101.04 34 25
Fosfor mg 448.86 56 56
Kalij mg 716.2 19 19
Pantotenska kiselina mg 1.98 28 28
Niacin mg 22.65 162 113
Vitamin D μg 326.7 163 163
Vitamin A μg 8327.72 208 167
Sol g 2.63 0 0
Bjelančevine g 39.74 - -
Vlakna g 4.28 - -
Ugljikohidrati g 43.35 - -
Masti g 22.8 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke