Meni Search

Lud k'o šiba

Pečena janjetina s bademima

Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pašticada s njokima
Manastirski đuveč
Hrskavo pečeno pile
Kotlovina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mesna rolada u tijestu
Sunčani užitak mediterana
Svinjski file s povrćem
Špageti s pistacijama
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramsteak u seksi umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Cous-cous s povrćem
Irski gulaš (Irish stew)
Pečena piletina s limunom
Janjetina na padelu
Prežgana juha
Grill vratina u sendviču
Špageti na kineski način
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Bugarska pita od krumpira
Zapečena ricotta
Marinirano svinjsko pečenje
Teriyaki piletina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kineska juha s račićima i gljivama
Marokanska salata s cous-cousom
Irska janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Proljetna janjetina
Slasni BBQ burgeri
Šampinjoni u palačinki
Piletina Kiev
Krem juha sa sjemenkama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rezanci s krušnim mrvicama
Jabučni krumpirići s cimetom
Riblja juha s Malte
Pirjani kunić
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hrskavi trokuti
Pileći gulaš
Hrskave tortice od krumpira
Velika Britanija - Pastirska pita
Sendvič s avokadom
Pašticada
Sočni pureći ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Patka s mlincima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice na ražnjiću
Palamida s čilijem i mangom
Vratina s roštilja
Blagdanska rolada
Pizza s tunom
Aromatizirani kruh
Kotleti u pivskom umaku
Pikantne mazalice
Juha od bundeve s jabukom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani buncek
Meksička party salata
Cipar - Lungić na ciparski
Zabavni kineski ravioli
Brownie s kajenskim paprom
Medeni teleći kotleti
Fiš paprikaš
Nadjevene lignje
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mirisna pureća rolada
Brancinovo oko
Lignje s povrćem i smokvama
Roštilj s umakom Romesco
Lungić u sendviču
Srneći file na salatu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Male teleće pitice
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pohani zamotuljci
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Jakobove kapice s umakom
Grill povrće na salatu
Polupunjene paprike
Piletina u pivu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina sa šafranom
Pohana skuta
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Marinirana pileća krilca s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Tuna burger
Palačinke s nadjevom od riže
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečena janjetina s limunovom koricom i popečenim bademima savršeno će se uklopiti na vašem blagdanskom stolu.

Sastojci

1 janjeći but (1,5-2 kg)
1 žličica naribane limunove korice
2 češnja češnjaka
100 ml maslinova ulja
250 g luka
50-100 ml bijelog vina
100 g grubo narezanih badema
1 žličica Vegeta Maestro ružmarina
1 žlica Vegete

Koristili smo

Ružmarin

Ružmarin

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 6 osobe180 min

  • 1 Naribanoj korici limuna dodajte nasjeckani češnjak i 1 žlicu Vegete pa tom mješavinom premažite janjeći but koji ste prethodno lagano posolili. Pripremljenu janjetinu stavite u lim za pečenje.
  • 2 Na dijelu ulja kratko popecite luk narezan na kolutiće i dodajte janjetini. Podlijte s oko 100 ml vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 °C oko sat i pol.
  • 3 Potkraj pečenja maknite alu-foliju, janjetinu prelijte preostalim maslinovim uljem i pospite grubo narezanim bademima. Podlijte vinom i nastavite peći još oko 20 minuta da janjetina porumeni.
  • 4 Pečenu janjetinu stavite na toplo mjesto. Odlijte suvišnu masnoću u kojoj se pekla, a umak i luk od pečenja usitnite u električnoj miješalici. U umak umiješajte listiće ružmarina, pa prokuhajte.

Savjet

Janjetini možete ublažiti miris mariniranjem. Meso sa začinima (limunova korica i sok, ružmarin, majčina dušica, češnjak u ljusci) ostavite marinirati od 2 do 24 sata u hladnjaku.

Posluživanje

Janjetinu narežite, prelijte toplim umakom, dodajte kuhano povrće i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Kalcij mg 78.26 8 8
Kalij mg 638.89 17 17
Pantotenska kiselina mg 1013.35 14476 14476
Vitamin D μg 34 17 17
Sol g 0.19 0 0
Bjelančevine g 62.38 - -
Vlakna g 2.68 - -
Ugljikohidrati g 7.84 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 4.67 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 23.13 - -
- zasićene masne kiseline g 9.64 - -
Masti g 38.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke