Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Piletina s pistacijama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina Kiev
Salata od quinoe i povrća
Grill oslić u aromatičnoj korici
Odresci u umaku s češnjakom
Marinirana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Španjolski migas s bundevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od lososa
Blagdanski rižoto s bakalarom
Voćna salata s piletinom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Dagnje na buzaru
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Fini gulaš od gljiva
Čarobna ljetna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Rebarca s grilla
Zapečeni poriluk
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Bugarska pita od krumpira
Zimski punč
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Sunčani užitak mediterana
Mesne okruglice na ražnjiću
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskave tortice od krumpira
Voćna juha od višanja
Grdobina u pikantnoj šalši
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lungić s povrćem
Špageti na kineski način
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata s okruglicama od sira
Polupunjene paprike
Pileća krilca s Coca-Colom
Riblja juha s Malte
Singapurski ljuti omlet
Lungić u sendviču
Kuhana govedina s umakom od hrena
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mesne okruglice
Švicarska juha sa sirom
Slatki lungić
Teletina s pirjanim povrćem
Caponata alla Podravka
Omlet s paprikom i kukuruzom
Špinatova juha s feta sirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hrenovke u panceti
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina na tajlandski način
Pečena janjetina s bademima
Finska - Juha s lososom
Senf s paprikama
Ciganski odrezak
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pileći štapići u ketchupu
Marinirano svinjsko pečenje
Fina pikantna piletina
Grčka seljačka salata
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
File steak na povrću
Juha od cvjetače i camemberta
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Nadjevene lignje
Palamida s čilijem i mangom
Salata sa skutom
Govedina s lukom
Meksička party salata
Pohane paprike
Cous-cous s povrćem
Riba u bijelom umaku
Crveno ljetno varivo
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Popečci od bulgura s umakom
Slasni BBQ burgeri
Mladi krumpir s ajvarom
Grill vratina u sendviču
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pohani zamotuljci
Juha od gljiva
Svinjski file s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Punjene tikve
Svinjski gulaš
Umak od limete (Molho de limao)
Biftek rolice
Mirisni prilog iz pećnice
Pohana skuta
Juha od rikule i račića
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špageti s acetom balsamicom
Lazanje u tavi
Pohani tofu s povrćem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Rižoto tortice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Povrtni ražnjići
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rosti
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Empanade s pestom
Prežgana juha
Gulaš od gljiva
Uskršnja šunka na zabavan način
Mediteranska rapsodija
Salata od tune i krastavaca
Sočna aromatična torta
Šampinjoni u palačinki
Dalmatinska simfonija
Pileća prsa iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kineska juha s račićima i gljivama
Dječje lazanje
Zabavni kineski ravioli
Riža s tunom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Juha od kelja sa sirom
Sočni pureći ražnjići
Piletina u finom mediteranskom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina fuži s tartufima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Topla salata s pedoćama i povrćem
Piletina s mascarponeom
Salata s neobičnim preljevom
Fino varivo v loncu
Rižoto s tunom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Juha od bundeve s jabukom
Piletina sa šafranom
Rajčica s kukuruzom
Povrtni lonac
BBQ Steak & chips
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tjestenina u finom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Rižoto na španjolski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?