Meni Search

Superman

Piletina sa šafranom

Pašticada s njokima
Brancinovo oko
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice na ražnjiću
Ramstek i salata s roštilja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Koprivnički odojak
Odresci s umakom od kupina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci u umaku od višanja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Macho hamburger
Blagdanska rolada
Kaštelanski makaruni
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Vratina sa sezonskim povrćem
Piletina u pivu
Teriyaki piletina
Ramstek s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u škartocu
Srneći file na salatu
Rezanci s krušnim mrvicama
Kroketi od piletine
Nadjevene lignje
Salata s mljevenim mesom
Janjetina na padelu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina s medom od kadulje
Špageti na kineski način
Tuna burger
Sočna pureća rolada
Svinjski gulaš
Obojeni hamburger
Skandinavske rolice s cimetom
Ljetni lungić
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rižoto s dagnjama
Roštilj s umakom Romesco
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Pizza sirni jastučići
Manastirski đuveč
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Finska - Juha s lososom
Bruskete s povrćem
Dječje lazanje
Fish&Chips u tortilji
Svinjski file s grila
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina s mascarponeom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Goveđa rebarca sa zeljem
Brusketa s avokadom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pileća prsa iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Zlatna piletina
Hrskavo pečeno pile
Hrskavi trokuti
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Tjestenina u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Lazanje u tavi
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina s kozjim sirom
Hrskava pileća krilca
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina u aromatičnom omotaču
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rižoto s tri vrste gljiva
Špageti mediteraneo
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kokošja juha s požirakima
Piletina Kiev
Bruskete od cvjetače
Slatka patka
Pileća prsa punjena čvarcima
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisna pureća rolada
Ljetni ražnjići
BBQ cheeseburger
Svinjski file s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dip od južnog voća
Bugarska pita od krumpira
Pileći gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s grilla
Popečci od cvjetače
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
Lungić s toplom salatom od šparoga
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kuglice od riže i svježeg sira
Pohani zamotuljci
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke