Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Mediteranska rapsodija
Bugarska pita od krumpira
Voćna juha od višanja
Šampinjoni u palačinki
Grill vratina u sendviču
Riblja juha s Malte
Sočna aromatična torta
Piletina Kiev
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rebarca s grilla
Uskršnja šunka na zabavan način
File steak na povrću
Proljetno meso i povrće iz woka
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Crveno ljetno varivo
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Meksička party salata
Pohana skuta
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marinirano svinjsko pečenje
Biftek rolice
Grill oslić u aromatičnoj korici
Voćna salata s piletinom
Zabavni kineski ravioli
Mladi krumpir s ajvarom
Salata sa skutom
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata s okruglicama od sira
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Senf s paprikama
Salata s neobičnim preljevom
Dalmatinska simfonija
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ Steak & chips
Špageti na kineski način
Piletina na tajlandski način
Uzbudljivi kolač od blitve
Španjolski migas s bundevom
Rosti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Umak od limete (Molho de limao)
Nadjevene lignje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Palamida s čilijem i mangom
Marinirana piletina s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Tjestenina u finom umaku
Pita s crnim pivom
Fino varivo v loncu
Dip od južnog voća
Zimski punč
Lungić s povrćem
Polupunjene paprike
Pohani zamotuljci
Singapurski ljuti omlet
Piletina u finom mediteranskom umaku
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Finska - Juha s lososom
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski file s povrćem
Pečena janjetina s bademima
Riža s tunom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Juha od bundeve s jabukom
Špinatova juha s feta sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od gljiva
Pohane paprike
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lazanje u tavi
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Juha od rikule i račića
Palačinke s nadjevom od riže
Prežgana juha
Empanade s pestom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Povrtni ražnjići
Teriyaki piletina
Riba u bijelom umaku
Rižoto tortice
Slasni BBQ burgeri
Fina pikantna piletina
Slatki lungić
Piletina s mascarponeom
Lungić u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mirisni prilog iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dagnje na buzaru
Sunčani užitak mediterana
Špageti s acetom balsamicom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Dječje lazanje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Popečci od bulgura s umakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pečena piletina s limunom
Rižoto s tunom
Grill pirjana piletina s roštilja
Caponata alla Podravka
Juha od kelja sa sirom
Grčka seljačka salata
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Rižoto na španjolski način
Ražnjići od lososa
Povrtni lonac
Odresci u umaku s češnjakom
Salata od quinoe i povrća
Rajčica s kukuruzom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od tune i krastavaca
Zapečeni poriluk
Pileći štapići u ketchupu
Piletina s pistacijama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Blagdanski rižoto s bakalarom
Cous-cous s povrćem
Hrenovke u panceti
Svinjski gulaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Hrskava pileća krilca
Marokanska salata s cous-cousom
Sočni pureći ražnjići
Govedina s lukom
Hrskave tortice od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Čarobna ljetna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Švicarska juha sa sirom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Osvježavajuća juha od krastavaca
Punjene tikve
Ciganski odrezak
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?