Meni Search

Ful nabrijan

Proljetna janjetina

Popečci od tikvica
Grdobina u pikantnoj šalši
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Račići na posteljici od povrća
Aromatizirani kruh
Grill povrće na salatu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zlatna piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vege odresci s marinadom
Fini gulaš od gljiva
Piletina Kiev
Šampinjoni u palačinki
Blagdanska rolada
Piletina laganini
Irska janjetina
Vratina sa sezonskim povrćem
Ražnjići od lososa
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pečena piletina s limunom
Sočna rebarca
Manastirski đuveč
Pileći bataci s umakom od luka
Kunić na bijelo
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Brancinovo oko
Kobasica u pivu i pecivu
Grdobina s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rolice od blitve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sočna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Pirjani kunić
Fileti lososa u finom umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zabavni kineski ravioli
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramsteak u seksi umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini lazanje
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočni pureći ražnjići
Grill pirjana piletina s roštilja
Dagnje na buzaru
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Urbana pola
Proljetno meso i povrće iz woka
Bugarska pita od krumpira
Salata s mora
Povrtni lonac
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Krem juha od tikvica
Lignje s povrćem i smokvama
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lagana sarma
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Salata od liganja
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Belgija - Salade Liégeoise
Ljetni ražnjići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina s medom od kadulje
Miješani grill
Mirisna pečenka
Nadjevene lignje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s povrćem
Rajčica s kukuruzom
Voćna juha od višanja
Janjetina na padelu
Uzbudljivi kolač od blitve
Okruglice u umaku od rajčice
Grickalica slanutak iz pećnice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Lungić s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Fina pikantna piletina
Pašticada s njokima
Fish&Chips u tortilji
Teleći savici u umaku od grejpa
Pizza s tunom
Meso s repom
Meksička party salata
Brusketa s avokadom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kroketi od piletine
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Kuhano meso s umakom od hrena
Mediteranski špageti
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teleći odresci u umaku od višanja
Čarobna ljetna piletina
Pohani tofu s povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Sendvič s avokadom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavi trokuti
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Delikatesna junetina na češki
Povrtni ražnjići
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill vratina u sendviču
Riba u bijelom umaku
Prežgana juha
Pizza sirni jastučići
Jabučni krumpirići s cimetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.

Sastojci

100 g Pancete Podravka
4 češnja češnjaka
oko 2,3 kg janjetine od buta
1,5 žlica Vegete mediteran
4 žlice suncokretova ulja
1 kg mladog krumpira
200 g mrkve
400 g mladog graška
80 g Crne masline Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe150 min

  • 1 Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće.
  • 2 Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka.
  • 3 But natrljajte Vegetom mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana.
  • 4 Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata.
  • 5 Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom.
  • 6 Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice.
  • 7 Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite.
  • 8 Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.

Male tajne

Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 169.66 57 42
Fosfor mg 931.67 116 116
Kalij mg 2116.07 57 57
Niacin mg 44.52 318 223
Vitamin C mg 54.63 73 61
Vitamin D μg 9.49 5 5
Vitamin A μg 9856.73 246 197
Sol g 1.43 0 0
Bjelančevine g 91.52 - -
Vlakna g 9 - -
Ugljikohidrati g 35.4 - -
Masti g 39.35 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke