Meni Search

Superwoman

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Bruskete od cvjetače
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Proljetna janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s graškom
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina Kiev
Pohani tofu s povrćem
Piletina s kozjim sirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Sočna pureća rolada
Male teleće pitice
Mirisna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani zamotuljci
Mini lazanje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavi trokuti
Gulaš od oslića i povrća
Piletina u pivu
Rižoto s dagnjama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski file s grila
Rebarca s grilla
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Blagdanska rolada
Finska - Juha s lososom
Janjetina na padelu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
Srneći file na salatu
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pogača sa sardinom
Odresci u umaku s češnjakom
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Mini shepherd's pie
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u aromatičnom omotaču
Brudet
Rižoto s tri vrste gljiva
Velika Britanija - Pastirska pita
Pureća rolada s mlincima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meksička party salata
Brownie s kajenskim paprom
Pizza sirni jastučići
Kroketi od piletine
Teriyaki piletina
Kunić na bijelo
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Bakalar s krumpirom
Lignji po gosposki
Popečci od cvjetače
Janjetina s medom od kadulje
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ljetni ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Salata s mljevenim mesom
Bugarska pita od krumpira
Svinjski gulaš
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bruskete s povrćem
Piletina sa šafranom
Fish&Chips u tortilji
Riblji ražnjići
Pašticada voli penne a ti mene
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lazanje u tavi
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileći gulaš
Riba u škartocu
Slatka patka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brancinovo oko
Jabučni krumpirići s cimetom
Cous-cous s povrćem
Dip od južnog voća
Špageti na kineski način
BBQ cheeseburger
Hrskavo pečeno pile
Skandinavske rolice s cimetom
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskava pileća krilca
Obojeni hamburger
Sočni pureći ražnjići
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Marinirane srdele
Kuglice od riže i svježeg sira
Šampinjoni u palačinki
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci s umakom od kupina
Piletina s mascarponeom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kaštelanski makaruni
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Punjena teleća prsa
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Dječje lazanje
Ramstek s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ljetni lungić
Bouillabaisse
Rižini ravioli s mozzarellom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Špageti mediteraneo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tuna burger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke